北市2大食安新規下月實施 異常客訴、國外下架均需通報

出版時間:2019/04/29 19:52

去年芬普尼毒蛋、亞培變質風波,不少業者反應對通報的起算點及何謂食品不安全訊息常有困惑。台北市衛生局今日公布「食品安全通報原則」,預計5月上路,未來食品業者只要收到國內外衛生主管機關發布的食品下架回收資訊、異常客訴超出自主監控值等不安全訊息,應在24小時內完成通報,48小時內完成下架,違者可處3萬元以上10萬元以下罰鍰。
 
台北市長柯文哲指出,今年1月美國商會的朋友來拜會提及,有許多外商在台北市設立分公司,知道台北市食安自治條例24小時通報48小時下架規定,但對通報的實際運作感到困惑。食品的管理是全國一致,食安法第7條規定通報責任,台北市食安條例再賦予通報時效,但實際運作下來就會產生問題。
 
為了讓食安資訊更透明及維護消費者食安,台北市衛生局長黃世傑說,今年3、4月邀集台北市食品業者、公協會、通路商代表及法律專家,召開2場座談會研商通報原則,最後決定以「通報原則SOP」明確定義食品不安全訊息來源,包括「科學實證」及「異常客訴超過監控值」,對於通報時限以工作日來計算。
 
台北市食品安全自治條例2016年公告至今共裁罰13家業者、50萬元,過程中業者對於通報的起算點及何謂食品不安全訊息常有困惑,本次公告的食安通報原則重點在於,將食品不安全訊息明確分為「科學實證」及「異常客訴超過監控值」2大類。
 
在國內外主管機關發布食品下架回收資訊、市售食品負責廠商自主檢驗出違反公告標準及異常客訴量超出自主監控值時,都要依法通報。科學實證不安全資訊實際案例,如去年義進金公司販售芬普尼超標雞蛋至連鎖超市,超市接獲通知就應主動通報衛生局查核確認;異常客訴則像是年9月亞培安素等6款產品爆出結塊疑似變質,接獲客訴量超出自主監控值同樣應通報。
 
北市衛生局提醒,業者可以使用電話、傳真、電子郵件或至食品藥物業者登錄平台線上通報產品品名、數量、有效日期/批號、下游清冊等資訊。依據台北市食安條例第10條規定,食品業者獲得國內外衛生主管機關或製造廠商之食品不安全訊息時,應24小時內主動通報衛生局查核確認,48小時內將與該食品有關之相關產品預防性下架完成,違者依同法第18條裁處新台幣3萬元以上10萬元以下罰鍰。(林芳如/台北報導)

出版:1156
修改:1952

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台北市長柯文哲今日出席北市食品安全週記者會。方萬民攝
台北市長柯文哲今日出席北市食品安全週記者會。方萬民攝

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