破解東京古著店六大迷思

出版時間:2019/05/06 00:05

東京可算是古著天堂,下北澤、高?寺、原宿,數之不盡的古著街任君選擇。不過對於古著店的日常運作向來也非常神秘,究竟古貨源來自哪裡,二手名牌是真貨還是假貨。記者專程走訪了兩間人氣古著店,Chicago以及Berberjin,前者在1966年創立,在日本有七間分店,後者在1998年創立,專門收集古著牛仔褲。更特意參觀Chicago位於茨城的倉庫,看看日本古著店是如何經營。

1.古著店貨源?
Chicago執行董事飯塚努解釋,「古著店的貨源來自世界各地,美國、日本、韓國、台灣以及歐洲等地,通常歐洲來貨價是最貴。」倉庫一年處理超過1億件古著,一箱箱向供應商買取貨源,價錢以重量計算,實際上他們從來不知道是哪一個貨源,包括一些名牌貨品。只能憑過往經驗,假如某間供應商習慣包含較多名牌貨品,就向該間供應商拿取最多的貨源。倉庫收集了貨源,由女工逐一檢查品質、外形、設計是否合適在店內出售。如果發現品質較差,便用機器把衣服壓成磚頭運送至馬來西亞。

2.古著如何定價? 
貨倉把古著分類成超過3000種,長袖、短袖、顏色、尺碼。一星期六天,把古著快速運送到7間分店,由店員按不同類型貨品、品牌而定價。從事25年古著買賣的Chicago店員松原茂表示「公司定價有內部指引, 好像一條Levi's的牛仔褲,一般售價大約4000至5000日圓(約台幣1120~1400元)一件,兩件牛仔褲相差1000日圓(約台幣280元)主要因為洗水紋、尺碼、污漬以及破損程度而區分。」

7間古著店每日總營業額平均達2百萬日圓(約台幣56萬元),每月接近6千萬日圓(約台幣1680萬元),不過實際營利只有10至15%。飯塚努強調「在公司超過95%出售的貨品,我們會透過清潔公司水洗或乾洗才出售,我知道有一些店舖從不清洗衣服,但我們保證全部也會清洗。」貨倉內有一個專用的皮革倉庫,防止皮類產品在夏天因為天氣潮濕而發霉,清潔皮類產品的成本也較高,每一件超過1000日圓(約台幣280元),清潔後也要在表面塗上一層皮革油,讓色澤更加光鮮。在眾多成本下,皮革外套一般只賣大約4000日圓(約台幣1120元),沒有太多利潤可言。

3.古著名牌真定假? 
古著店不難發現一些名牌貨品,不過很多人也會問究竟是真貨還是假貨。松原茂表示「假如客人問到真與假的問題,他們也不會回答,由客人自行判斷價格值不值得購買。我們不是專業人士判斷貨品真偽,明顯分辨出是真貨,價格自然訂高一些,假如判斷不了真偽的貨品,價格自然低一點。」

4.二手衣等於死人衣服?
日本很流行二手的古著衣服,大部份人年輕一代的人也不介意古著原主人是不是已經過世,主要是根據款式、價錢以及品質而選購。松原茂解釋「我們40至50歲大概是第一批流行古著的用家,古著原主人過世也不奇怪,新一代甚至比我們年老的人也會購買古著。」

5.赤耳代表品質較佳的牛仔褲?
不少人去古著店也會找赤耳的牛仔褲,Berberjin主理人藤原裕解釋 :「赤耳並不代表品質較高的牛仔褲,只是舊身的車布方法。」赤耳正確的名稱是布邊,兩邊褲管接口位有一條紅色走線,主要用作鎖邊。赤耳採用18世紀舊式織布機,因為製作費時,慢慢被淘汰。牛仔褲之外,古著店近年最熱賣的是牛仔外套,女士們也特意找一些大碼的牛仔外套,每日平均賣出10件。

6.二手牛仔褲點清洗? 
日本國內推出了一種名為BEYONDEXX的牛仔布專用清潔劑,在人手清洗牛仔產品時,避免了脫色同時可以清除污垢。把一條牛仔褲反轉,放入30公升的清水,按5下清潔劑,攪拌後擺放20分鐘,簡單易用。一般牛仔產品建議穿10次就要清洗1次。(香港《蘋果動新聞》/提供)

旅遊資訊
機票:可從桃園機場搭華航(412-9000,手機加02)、長榮(02-2501-1999)、日航(02-8177-7006)、全日空(02-2521-1989)等班機飛往東京成田機場
簽證:觀光免簽證停留90天
匯率:1日圓約0.28元台幣
鳴謝(感謝):Levi's

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記者特意參觀Chicago位於茨城的倉庫。香港《蘋果動新聞》提供
記者特意參觀Chicago位於茨城的倉庫。香港《蘋果動新聞》提供

Chicago在東京有6間分店,京都有1間分店。香港《蘋果動新聞》提供
Chicago在東京有6間分店,京都有1間分店。香港《蘋果動新聞》提供

Berberjin主理人藤原裕。香港《蘋果動新聞》提供
Berberjin主理人藤原裕。香港《蘋果動新聞》提供

倉庫由女工逐一檢查貨品品質、外形、設計是否合適在店內出售。香港《蘋果動新聞》提供
倉庫由女工逐一檢查貨品品質、外形、設計是否合適在店內出售。香港《蘋果動新聞》提供

品質較差的貨源,便用機器把衣服壓成磚頭運送至馬來西亞。香港《蘋果動新聞》提供
品質較差的貨源,便用機器把衣服壓成磚頭運送至馬來西亞。香港《蘋果動新聞》提供

Chicago店員松原茂。香港《蘋果動新聞》提供
Chicago店員松原茂。香港《蘋果動新聞》提供

松原茂解釋 :「這條60年代的牛仔褲原本可賣4至5萬日圓(約台幣11200~14000元),不過因為褲腳太破損,不想浪費時間修補,所以用一半的價錢2萬日圓出售。」香港《蘋果動新聞》提供
松原茂解釋 :「這條60年代的牛仔褲原本可賣4至5萬日圓(約台幣11200~14000元),不過因為褲腳太破損,不想浪費時間修補,所以用一半的價錢2萬日圓出售。」香港《蘋果動新聞》提供

古著店不是專業人士判斷貨品真偽,顧客因應價格自行判斷。香港《蘋果動新聞》提供
古著店不是專業人士判斷貨品真偽,顧客因應價格自行判斷。香港《蘋果動新聞》提供

牛仔布專用清潔劑BEYONDEXX,4200日圓(約台幣1176元)。香港《蘋果動新聞》提供
牛仔布專用清潔劑BEYONDEXX,4200日圓(約台幣1176元)。香港《蘋果動新聞》提供

Chicago執行董事飯塚努。香港《蘋果動新聞》提供
Chicago執行董事飯塚努。香港《蘋果動新聞》提供

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