【報稅省錢】銅板美食銷量翻倍 45元粉絲煲奪冠

出版時間:2019/05/16 00:03

報稅季對小資上班族來說特別有感,當月可支配金額銳減,明顯帶動銅板美食銷量激增。社群團購網愛合購根據往年銷售數據指出,每年5月主打銅板價的美食商品銷量幾乎都翻倍成長,公關經理邱鈞彥表示,為了節省開銷必須減少外食,一人下廚也不會比較省錢,因此折衷改用快速料理來節省餐費,一鍵加熱就能吃的調理食品、或是10分鐘內可快速上桌的快煮麵、水餃本來就有一定市場,5月報稅季更帶動業績上揚。
 
愛合購統計近期銷售數據,最熱賣的第1名是Lioncook蠔油粉絲煲,最近已出現1周賣破5千多包的銷售數字,平均單包最低45元,實際試吃鹹香有味,不過粉絲煲其實就是冬粉,吃完較容易餓肚子;第2名是PONO波妹方便麵,每份最低45元,比起到外面吃義大利麵快餐動輒破百元省下不少,麵體重量是180g,和一般餐廳正常麵量200g相比差不多;第3名是披薩市的低卡脆皮義式纖米披薩,共9種口味可任選搭配,較不容易吃膩,每片5吋約90g,對於大食量的人來說一份可能吃不飽。
 
不過上述這些銅板美食,最小入數組及最大入數組的平均單價可差到2倍以上,必須買最大入數組合才能壓低成本,通常是20入、30入甚至百入,吃上一個月也很難消化完畢,找人合購分攤才能真的省到錢,愛合購也觀察到,4月下旬站內開團數已成長近2成,每日進行中的團購突破2200團,看好5月將可再成長15%以上,也顯現出不少精省族開始開團揪人分攤。
 
蔥油餅包雞腿肉周賣4千片
 
另一個同樣主打團購美食的電商平台生活市集,也發現受納稅人支出增加影響,帶動高CP值的銅板美食更熱賣,並以餅皮、包子皮等較有飽足感的澱粉類為主,生活市集統計近期人氣最高的銅板美食,奪下銷售冠軍的是大成鄉村雞肉蔥油餅,內餡比一般市售的蔥油餅多了鹹香的雞腿肉,用平底鍋煎至兩面焦香就能開動,料理方式相當容易,單片最低17.5元,比外面賣的小吃價便宜不少,近1個月已創下單周賣出超過4000片的熱銷現象。
 
位居第2名的是有50年歷史的宜蘭人氣老店神農包子,共有14種鹹甜口味,以蔥肉包和高麗菜包最受歡迎,外皮鬆軟、內餡飽滿深受顧客好評,平均每月可賣出超過6000顆包子,單顆最低落到13.9元,對外食族來說能減少許多早餐吃什麼的煩惱;而生活市集的第3名商品則和愛合購相同,都是以米替換麵粉製成的米披薩。(黃韻文/台北報導)

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【愛合購第1名】Lioncook蠔油粉絲煲225g×20入 898元 44.9元/份 陳志淵攝
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【愛合購第2名】PONO波妹方便麵330g×30入 1350元 45元/份 陳志淵攝
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【愛合購第3名】披薩市低卡脆皮義式纖米披薩5吋×100入 3699元 37元/片陳志淵攝
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【愛合購第4名】蔥老大系列水餃50顆×16包 1680元 2.1元/顆 陳志淵攝
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【愛合購第5名】卜蜂蛋炒飯/義大利麵任選230g×48入 1872元 39元/盒 陳志淵攝
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【生活市集第1名】大成鄉村雞肉蔥油餅10片×10包 1750元 17.5元/片 業者提供
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【生活市集第2名】宜蘭神農包子5顆×40包 2919元 14.6元/顆 業者提供
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【生活市集第3名】低卡脆皮義式米披薩5吋×100片 3699元 37元/片 業者提供
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【生活市集第4名】蔥阿伯宜蘭蔥肉餡餅30顆×15包 1656元 3.7元/顆 業者提供
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