【獨家】爐灶燒柴燉肉 農戶為古早味苦吞千元罰單

出版時間:2019/05/17 22:36

(更新:新增毒物科醫師說法)

遵循古早味用灶柴燒也有事!雲林縣莿桐鄉蔡姓男子長年使用爐灶燒柴煮開水、燉肉,不料,今年1月突遭環保人員稽查,指他燒柴冒黑煙、目視可見粒狀懸浮微粒,以違反《空氣污染防制法》開罰1200元,他氣得申訴卻無效,本月7日只好繳了罰款,並向《蘋果新聞網》投訴「六輕爆炸那麼大的事,政府要開罰都得先採樣化驗,鄉下常見的燒灶炊煮僅憑目測就能開罰,小老百姓難與官鬥,實在無奈」。

蔡先生說,他每星期用傳統爐灶燒開水或燉肉1、2次,今年1月間突然有環保局人員登門,指燒灶產生的黑煙明顯違法,令他著實嚇一大跳,因為他從小到大已習慣燒灶炊煮,此方法是遵循母親的作法,用爐灶柴燒煮開水,萬萬沒想到,會因為卡上空污法,讓官員親自登門,還要被罰。

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蔡先生表示,稽查人員指稱是有人檢舉,但他家住處附近都是親朋好友,大家交情都很好,怎麼可能有人去檢舉燒灶,懷疑是稽查人員恰好路過看到,就拿他開刀;他事後雖然申訴,但最後都不了了之,想到鄉下常見且行之有年的燒灶炊事竟然要被開罰,他覺得實在不合情理,罰錢事小,但心裡嚥不下這口氣。

環保局稽查人員是在今年1 月10日至蔡先生家取締,地點就位在雲林縣莿桐鄉四合村,當時稽查人員發現住處旁的工寮,燃燒龍眼木並且設鍋灶煮食,產生明顯粒狀汙染物,散布空氣中,依照違反《空污法》第32 條裁罰1200元。

雲林縣環保局副局長林武宏表示,燒灶炊煮等於是露天燃燒,只要燃燒不完全,目視可見黑煙及粒狀懸浮微粒,即違反《空污法》,稽查人員依法開罰並無不妥,雲林縣每年因爐灶露天炊煮的開罰案平均約10件,多數是民眾檢舉,其中古坑鄉還有人被罰了4次。

林武宏指出,傳統的爐灶若通風設計不良,常會造成燃燒不完全,因而產生大量黑煙,環保局不鼓勵繼續使用,最好還是使用瓦斯爐。

雲林縣議員王又民表示,燒灶炊煮是農村日常生活普遍可見的狀況,就好像原住民豐年祭或賣烤山豬肉、傳統蒸籠炊粿,都需要燒柴生火,這些傳統炊煮方式對空污的影響性,遠不及大企業的工業煙囪、汽機車排放廢氣來得嚴重,不緊盯空污源頭,而來罰小老百姓,難免有小題大作之嫌,也難怪政府會招致民怨。

《空污法》第32條第一項規定,不得從事燃燒、融化、煉製、研磨、鑄造、輸送或其他操作,致產生明顯 之粒狀污染物,散布於空氣或他人財物。 另根據《空污法》第67條,違反32條各款情形之一者,處新臺幣1200元以上10萬元以下罰鍰。

林口長庚紀念醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,根據美國環保署官方網站,燒柴火會產生懸浮微粒、細懸浮微粒、一氧化碳、氮氧化物、苯、甲酫、多環芳香族碳氫化合物等物質,支氣管較為敏感的民眾吸到的話,可能會刺激呼吸道,造成咳嗽、胸悶,甚至會誘發氣喘,如果長期曝露此環境,甚至會造成心血管疾病。
 
顏宗海說,若民眾不得不曝露在燒柴火、金紙的環境,例如到香火鼎盛的廟宇參拜,記得要戴口罩,但一般口罩只能過濾較粗的懸浮微粒,建議民眾不要停留太長,以免造成身體不適。(寶智華/雲林報導)

發稿時間:00:01
更新時間:22:36

蔡先生對於在自家燒灶炊煮被罰,感到氣憤無法接受。寶智華攝
蔡先生對於在自家燒灶炊煮被罰,感到氣憤無法接受。寶智華攝

蔡先生表示以龍眼木在自家燒灶煮水,沒想到會被罰。寶智華攝
蔡先生表示以龍眼木在自家燒灶煮水,沒想到會被罰。寶智華攝

蔡先生收到的裁罰處分書。寶智華攝
蔡先生收到的裁罰處分書。寶智華攝

蔡先生申訴無效,本月7日去繳了1200元罰款。寶智華攝
蔡先生申訴無效,本月7日去繳了1200元罰款。寶智華攝

雲林環保局副局長林武宏表示,不鼓勵民眾繼續使用灶爐炊煮。寶智華攝
雲林環保局副局長林武宏表示,不鼓勵民眾繼續使用灶爐炊煮。寶智華攝

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