【名采】魚夫專欄:台灣第一台電冰箱

出版時間:2019/05/24 00:13

魚夫/作家

現在台北的館前路77號,也就是「合作金庫銀行」的館前分行,在日治時期曾是板橋林家的「林本源製糖株式會社」的社址。1909年6月,在經當時的臨時台灣糖務局長大島久滿及台灣銀行「頭取」(董事長)柳生一義的支持之下,以資金200萬日圓成立,並聘取臨時台灣糖務局技師花和太郎為專務取締役(總經理)。

這棟建築為優雅的紅磚白(灰)飾帶的維多利亞式外觀,樓高三層,兩側衛塔之上有圓頂,為當時表町上的地標之一。

台灣人有句話說:「第一憨,種甘蔗給會社磅。」由於林本源會社的收購價格偏低,1924年至1925年間在彰化二林發生「林本源製糖騷擾事件」,事件之後,和「鹽水港製糖株式會社」合併,台北社址曾租給「柴田自動車商會」,這商會除了賣美國雪佛蘭汽車之外,在1926年進口了「富及第」(Frigidaire) 電冰箱,是當時最時毫的電器產品。

由於早期的冷藏設備,在冷卻過程中使用氨氣、二氧化硫、二氯甲烷等物質,如果發生氣體外洩,就容易發生致命性的危險;1920年代起,三家電冰箱的領導廠商諸如富及第、通用和杜邦等便聯合起來研發不會產生戴奧辛的Freon(氟氯碳化合物)媒材來製造新一代的電冰箱。

從1926年的富及第冰箱的美國廣告來看,其體積約略比一般成人稍矮,外層色彩是白色,有單雙櫃兩種款式,還有個小小的製冰器,冰箱門很厚,門把應是有緊栓的功能,總體造型很像一座大衣櫥。

當然,買得起電冰箱的都是有一定富裕程度的家庭,不過因為這屬家用電器,就好像大型電腦市場被個人電腦逐步取代一樣,不管在空間與價格上都讓許多人更能負擔得起,早期在今館前路口與忠孝西路交叉口上的「台灣鐵道飯店」也有冷藏設備,只是光打造個冷藏庫就得需要有8個榻榻米大的場地,功能也僅止於冷藏而已,所以電冰箱問世,無疑又是一個世代的開始了。


 

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