料理寵物球蟒下的蛋 他吃下肚讚「超驚喜」

出版時間:2019/05/26 00:01

吃過雞蛋的你敢吃蛇蛋嗎?香港一名網友養了兩條寵物蟒,其中一隻生下了5顆蛋,2顆蛋沒有血絲,因此沒有受精,所以他用兩種方法拿來煎熟,最後吃掉還大讚口感「非常有驚喜」,他也不忘將製作過程、烹調畫面及成品照片分享至網路,令不少網友目瞪口呆。

香港「連登討論區」一名飼主分享食用蛇蛋的過程,他表示自己養了兩隻寵物蟒,其中一隻生下了2顆沒帶血絲的蛋,因此將蛋放進冰箱冷藏,拿出來後外膜硬化,因此先把蛇蛋外層的保護膜割開,流出來的物質像「煉乳」一般,他也稱蛋殻邊有類似蛋黃質地的東西,「聞起來的味道像普通雞蛋」。

由於蛋的質地太濃稠,分量也不多,所以飼主決定以直接煎煮,以及加水煎煮兩種料理方法,其後用第一種方法直接下鍋煎煮,他稱感覺像炸天婦羅一樣,煎蛇蛋的成品外表金黃,與一般雞蛋分別不大;第二種加入水後煎煮,「一倒下去就基本變硬,其他都無什麼特別」,從最後成品可見,加水後的蛇蛋煎熟後與普通煎雞蛋相似,只是不見明顯的蛋黃。

飼主煎好後隨即分享食評,首先試吃純蛋液煎蛋,他指因沒有調味因此沒什麼味道,而口感則似蜂巢豆腐,「根本不像在吃蛋」。而吃完加水煎的蛇蛋後,飼主大讚「效果好有驚喜」,感覺像在吃美式鬆餅,吃到中心部分還有肉的味道,甚至吃完後還有蛋香殘留在口中,對蛇蛋評價極高,日後如果再有蛇蛋,再試用其他方法烹調。(邱奕欽/綜合報導)

飼主養的寵物蟒近日下了5顆蛋。「連登討論區」
飼主養的寵物蟒近日下了5顆蛋。「連登討論區」

其中3顆蛋已成功受精。「連登討論區」
其中3顆蛋已成功受精。「連登討論區」

飼主將其中2顆沒有血絲的蛇蛋煮來吃。「連登討論區」
飼主將其中2顆沒有血絲的蛇蛋煮來吃。「連登討論區」

蛇蛋流出來的物質像「煉乳」一般。「連登討論區」
蛇蛋流出來的物質像「煉乳」一般。「連登討論區」

打完蛋後加以攪拌。「連登討論區」
打完蛋後加以攪拌。「連登討論區」

他用第一種方法,即是直接下鍋煎煮。「連登討論區」
他用第一種方法,即是直接下鍋煎煮。「連登討論區」

蛋的質地太濃稠,分量也不多。「連登討論區」
蛋的質地太濃稠,分量也不多。「連登討論區」

飼主表示很快就熟了。「連登討論區」
飼主表示很快就熟了。「連登討論區」

他稱感覺像炸天婦羅一樣,與一般雞蛋分別不大。「連登討論區」
他稱感覺像炸天婦羅一樣,與一般雞蛋分別不大。「連登討論區」

第二種方法,即是加水後下鍋煎煮。「連登討論區」
第二種方法,即是加水後下鍋煎煮。「連登討論區」

「一倒下去就基本變硬,其他都無什麼特別」。「連登討論區」
「一倒下去就基本變硬,其他都無什麼特別」。「連登討論區」

加水後的蛇蛋煎熟後與普通煎雞蛋相似,只是不見明顯的蛋黃。「連登討論區」
加水後的蛇蛋煎熟後與普通煎雞蛋相似,只是不見明顯的蛋黃。「連登討論區」

飼主試吃純蛋液煎蛋,因沒有調味因此沒什麼味道,而口感則似蜂巢豆腐。「連登討論區」
飼主試吃純蛋液煎蛋,因沒有調味因此沒什麼味道,而口感則似蜂巢豆腐。「連登討論區」

吃完加水煎的蛇蛋後,飼主大讚「效果好有驚喜」,感覺像在吃美式鬆餅。「連登討論區」
吃完加水煎的蛇蛋後,飼主大讚「效果好有驚喜」,感覺像在吃美式鬆餅。「連登討論區」

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