傳統刺繡結合美食! 台南古早味續飄香

出版時間:2019/06/23 00:03

「斜槓/SLASH」一詞源自於作家麥瑞克•阿爾伯撰寫的著作《雙重職業》,他提出拋開舊式職涯:「一個工作做到底」的觀念,鼓勵大家嘗試同時在多個完全不同的專業領域執業,讓自己能運用多重身份去豐富人生閱歷和職涯的可能性。而「/」這個概念也完美地應證在府城光彩繡莊第二代林婕瑀身上,除了繼承家業替神明製衫,更積極將傳統刺繡結合文創,開發融合中西方美學的新式繡品。為此她此還特別至崑山科大視覺傳達研究所進修,也因爲想實踐將刺繡美學融入生活的概念,在台南市成功路上,開了一間融入古早味餐食的小餐館/刺繡館。

「台南畢竟是美食戰區,要怎麼樣去勝出?除了口味上,我想說來搞個小小刺繡館,應該也不錯啦!」林婕瑀如此說道,其實最初她只是想賣粥和麵這類簡單的小吃,可是陰錯陽差就妝點出如今的餐館樣貌。秉持著「平民餐食」的初心,餐館內所有餐點都真材實料、高貴卻不貴,除了每日限量加入旭蟹、生蠔的IN起來海派粥之外,所有品項都200元有找,且無論是要吃飯、吃麵還是吃粥,這裡能滿足你所有的願望。

不過相信很多人也會好奇,林婕瑀到底是如何擁有現在人人稱羨的斜槓人生?經過整整兩天的相處,我發現關鍵在於「正向」,就如同她所說:「其實很多人都會問我累不累,當然累啊!可是我覺得好挑戰、很有趣,而且我之所以會有斜槓人生,就是因為我很清楚知道,自己想要做什麼!」另外,也因為有好的事業夥伴以及家人的支持,讓她在追夢的路上無後顧之憂,就像這次將刺繡X美食的跨界概念,也十分受到父親認同,期待藉此讓更多人看到台灣傳統刺繡不一樣的可能性! (賴姿穎/綜合報導)

【店家資訊】
上豐富海產粥
台南市成功路429號
(06)222-1776

秉持著「平民餐食」的初心,餐館內所有餐點都真材實料、高貴卻不貴。高世安攝
秉持著「平民餐食」的初心,餐館內所有餐點都真材實料、高貴卻不貴。高世安攝

水晶油雞,售價120元。高世安攝
水晶油雞,售價120元。高世安攝

家鄉蹄膀飯,售價120元。高世安攝
家鄉蹄膀飯,售價120元。高世安攝

身為二代林婕瑀將傳統刺繡結合文創,開發融合中西方美學的新式繡品。黃天佑攝
身為二代林婕瑀將傳統刺繡結合文創,開發融合中西方美學的新式繡品。黃天佑攝

將刺繡X美食的跨界概念也深受父親認同,期待讓更多人看到台灣傳統刺繡的可能性!高世安攝
將刺繡X美食的跨界概念也深受父親認同,期待讓更多人看到台灣傳統刺繡的可能性!高世安攝

實踐將刺繡美學融入生活的概念,在台南市成功路上開了一間融入古早味餐食的小餐館/刺繡館。高世安攝
實踐將刺繡美學融入生活的概念,在台南市成功路上開了一間融入古早味餐食的小餐館/刺繡館。高世安攝


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