一碗18元!還可以賒帳 網紅賣有溫度乾麵

出版時間:2019/06/24 11:35

(更新:新增消費者、網友、米香哥說法)

南投地方網紅「米香哥」曾於去年騎中古三輪車環島躍上媒體版面,誓以爆米香傳遞正能量。他本月宣布落腳復村月餘的寶島時代村,進駐開店後再釀話題,搬出早期賣炒飯時期的「小本生意,可以賒欠」木牌,掛在麵攤門面,宣布要賣一碗18元「有溫度的乾麵」,讓經濟困難的鄉親可以吃得飽,還強調:「沒錢也可以來吃,還附送小菜,盡量賒帳沒關係!」

一名李姓女遊客特地點了十八仔麵,按照店家指示趁熱將醬汁與麵條攪拌均勻,入口前聞到香味傳到鼻尖,當場大呼真是香,「外面早已買不到這個價錢的麵,這麼簡單竟然又能這麼好吃!」

「這碗麵什麼都沒有,但什麼都沒有的麵怎麼會好吃?」米香哥陳漢宗大方地向《蘋果新聞網》公開煮麵過程,只見他手法熟捻將麵丟入滾水中,讓麵條充分煮開,還不時晃動笊籬(麵切仔),前後不過大約1分鐘時間,撈起麵條後使勁甩乾水分,再淋上一匙特製醬料便宣告完成。《蘋果》當場按照他指示,趁著麵入碗後熱氣蒸騰,立即拿筷子拌勻醬汁,類似市面著名小吃「傻瓜乾麵」的吃法,入口淺嚐果真麵條Q彈,舌間細細品味,麵香、醬香確實令人驚艷。

米香哥笑說:「沒實力保證不敢拿出來秀」,透露煮麵火候拿捏,透過獨門醬汁畫龍點睛後,這碗麵真是好吃的原因是「有溫度!」

「趁熱吃麵最香,人與人相處也一樣,彼此關懷就有溫度。」拿乾麵連結現代社會政治對立,見現實中人們彼此冷漠互不信任,米香哥感慨強調「溫度」重要性。

他說,自己走過荒唐年少,歷經婚變、多年生意慘澹的人生谷底,繼去年大量收購害蟲荔枝椿象做料理,掀起一片網路熱議後,米香哥再投入剛重新營運的寶島時代村團隊,要以這碗「十八仔麵」來炒熱話題。

網友見到米香哥賣「有溫度的麵」留言大呼不看好,要米香哥別相信人性,「鐵倒的」、擔憂一旦可以賒帳被報導出去,會被有心人利用,「不要小看台灣人貪小便宜的決心」;不過米香哥今天再向《蘋果》說:「敢讓你賒就不怕你欠!」就是要強調社會需要「溫度」,堅決以乾麵幫助有需要的人度過難關。(魏嘉良/南投報導)

發稿時間 00:01
更新時間 11:35

米香哥關懷社會弱勢,要以「有溫度」的乾麵再創話題。魏嘉良攝
米香哥關懷社會弱勢,要以「有溫度」的乾麵再創話題。魏嘉良攝

米香哥說十八仔麵售價18元,沒錢可以賒欠,希望用這碗麵的溫度讓民眾體會社會的溫暖。魏嘉良攝
米香哥說十八仔麵售價18元,沒錢可以賒欠,希望用這碗麵的溫度讓民眾體會社會的溫暖。魏嘉良攝

米香哥麵攤掛著「小本生意可以賒欠」木牌。魏嘉良攝
米香哥麵攤掛著「小本生意可以賒欠」木牌。魏嘉良攝

米香哥到寶島時代村賣麵,強調「溫度」,沒錢可吃還送小菜。魏嘉良攝
米香哥到寶島時代村賣麵,強調「溫度」,沒錢可吃還送小菜。魏嘉良攝

米香哥投入剛重新營運的寶島時代村團隊,要賣「有溫度」的麵。魏嘉良攝
米香哥投入剛重新營運的寶島時代村團隊,要賣「有溫度」的麵。魏嘉良攝

米香哥示範煮麵過程,看似平凡無奇,但麵香、醬香確實令人驚艷。魏嘉良攝
米香哥示範煮麵過程,看似平凡無奇,但麵香、醬香確實令人驚艷。魏嘉良攝

遊客李小姐特地來點十八仔麵,大讚簡單卻有好滋味。魏嘉良攝
遊客李小姐特地來點十八仔麵,大讚簡單卻有好滋味。魏嘉良攝

遊客李小姐特地來點十八仔麵,大讚簡單卻有好滋味。魏嘉良攝
遊客李小姐特地來點十八仔麵,大讚簡單卻有好滋味。魏嘉良攝

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