搶暑假商機吸年輕人 業者祭出比腰寬巨無霸牛排

出版時間:2019/06/24 19:46

女藝人、網紅比身材,纖腰要挑戰比A4紙小,而現在賣牛排也搞噱頭,但卻是要拚比腰還粗!新北市中和區一家牛排館,看準即將到來的暑假商機,本月中旬推出超勁爆「64盎司」巨無霸牛排,端到桌上可說嚇壞人,肉體面積可以說是比腰還寬,足足是臉的兩倍大,一推出就吸引不少年輕學子、情侶或是家庭組隊前來挑戰,連健身猛男也來搶食,店家業績也因此成長兩成。
 
7月暑假即將來臨,各大服務業把握商機,紛紛祭出「新招」搶攻客源,宜蘭人氣「鬥炙原味炙燒牛排」今年三月插旗中和開起分店,就是看準雙好人口持續成長紅利,還有生活機能便利及學區密集等優勢,中和分店開幕期間在網路上就獲得不少關注及好評。
 
業者為了打響名聲,搶得暑期商機頭香,中和「鬥炙原味炙燒牛排」本月22日起推出64盎司牛排餐,體積比身體寬、更是人臉兩倍大的巨大牛排,更主打原塊炙燒牛排,而非加工重組肉品,穩定消費者吃的信心。
 
老闆詹厚德表示,除了保證使用原肉之外,還親自處理每塊牛肉,仔細挑出牛筋,讓大小朋友都能細細品嘗牛排原汁的鮮甜與大口吃肉的快感;這次推出巨無霸64盎司牛排,讓不少民眾躍躍欲試,除了一般家庭聚餐外,還有健身猛男想吃肉長肉,都會來此挑戰64盎司,帶動店內業績成長約兩成。
 
另外,店內裝潢設計也別出心裁,有開放式的廚房和透明大冰櫃,冰櫃內琳瑯滿目的新鮮冷藏牛肉,讓用餐民眾一目了然料理方式及肉品品質。至於肉質部分,老闆也拍胸脯保證,是嚴選PRIME等級美國安格斯黑牛和紐西蘭最高等級的PS菲力牛排,以濕式保持肉品濕潤,再用酵素熟成作用軟化肉質至適口狀態,讓消費者用佰元的夜市牛排價格,享受到五星餐廳規格的肉品及服務。
 
業者也貼心提醒,民眾若覺得64盎司份量太多,也能選擇小份量的16和32盎司享用;不吃牛肉的朋友,也有豬排及雞腿排等品項可選擇,同時可依照每人的胃口大小,選擇是否加價升級套餐,或是單點各項美味炸物。(突發中心曾佳俊/新北報導)

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巨無霸牛排比腰還寬,業者搞噱頭搶暑假商機。翻攝畫面
巨無霸牛排比腰還寬,業者搞噱頭搶暑假商機。翻攝畫面



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