住院竟吃漢堡牛丼?摩斯、吉野家搶逾2300億大餅

出版時間:2019/07/23 06:16

受人口萎縮影響,日本餐飲業正在尋找新商機。日系餐飲業者摩斯漢堡和吉野家牛丼供應商本月稍晚將開始供應醫院和療養院餐點,病患屆時或許能享受外食的滋味。

《日本經濟新聞》報導,摩斯漢堡營運商摩斯食品服務(MOS FOOD SERVICES)將首次進軍醫院和療養院,該公司將提供比普通門市漢堡軟、含鹽量較低的特殊漢堡。另外,牛丼供應商吉野家控股也會提供低鹽餐點,這些餐點牛肉切得較小塊。

摩斯食品服務和吉野家控股將攜手日清醫療食品公司提供餐點,日清醫療食品會以特別招待名義每月供應摩斯漢堡和吉野家餐點數次;日清醫療食品公司每天約供應醫院和療養設施130萬份餐點。

日本食品服務協會數據顯示,日本病人餐市場全年規模達到8000億日圓(約2332.8億元台幣),這個市場很穩定。在日本餐飲業者爭奪日益減少的顧客之際,進軍醫院和療養院以挖掘新商機的業者可能增加。(林文彬/綜合外電報導)

更新:調整內文
發稿:00:00
更新:06:16





本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞