【三菜一湯】冬粉冬瓜冬蔭功 港味融合南洋風

出版時間:2019/08/19 11:00

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馬上品味【三菜一湯】:
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今日(8/19)推出:【港式三冬味】冬粉冬瓜冬蔭功
香港和台灣一樣都有不少知名美食,家常菜也包羅萬象;香港人在家做菜不一定都是傳統料理,也會融入不同地方的元素,像是冬蔭功醬可以煎蝦,味道更加鮮美。
冬蔭功醬煎蝦 (詳細食譜請見連結)
牛肉炒粉絲 (詳細食譜請見連結)
金銀蛋浸菠菜 (詳細食譜請見連結)
冬瓜蜆雞湯 (詳細食譜請見連結)

報導、攝影/《飲食男女》etw.hk

出版時間 0600
更新時間 1100 (新增圖片)

今日【三菜一湯】有冬瓜、冬粉,還有冬蔭功醬煎蝦。《飲食男女》etw.hk提供
今日【三菜一湯】有冬瓜、冬粉,還有冬蔭功醬煎蝦。《飲食男女》etw.hk提供

【三菜一湯】節目首頁,可由《蘋果新聞網》網頁左側選單之「會員專區」進入。
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手機上的《蘋果新聞網》APP,則可由左上角選單,點選進入【三菜一湯】首頁。
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冬蔭功醬煎蝦。《飲食男女》etw.hk提供
冬蔭功醬煎蝦。《飲食男女》etw.hk提供

冬蔭功醬煎蝦,只要用少許的辛香料,就可以襯出蝦的鮮美。《飲食男女》etw.hk提供
冬蔭功醬煎蝦,只要用少許的辛香料,就可以襯出蝦的鮮美。《飲食男女》etw.hk提供

牛肉炒粉絲。《飲食男女》etw.hk提供
牛肉炒粉絲。《飲食男女》etw.hk提供

牛肉炒粉絲,加入杏鮑菇更美味。《飲食男女》etw.hk提供
牛肉炒粉絲,加入杏鮑菇更美味。《飲食男女》etw.hk提供

金銀蛋浸菠菜。《飲食男女》etw.hk提供
金銀蛋浸菠菜。《飲食男女》etw.hk提供

金銀蛋浸菠菜用料簡單,但要掌握材料下鍋的時機。《飲食男女》etw.hk提供
金銀蛋浸菠菜用料簡單,但要掌握材料下鍋的時機。《飲食男女》etw.hk提供

冬瓜蜆雞湯。《飲食男女》etw.hk提供
冬瓜蜆雞湯。《飲食男女》etw.hk提供

冬瓜蜆雞湯,用上海鮮、肉類和蔬菜,營養豐富。《飲食男女》etw.hk提供
冬瓜蜆雞湯,用上海鮮、肉類和蔬菜,營養豐富。《飲食男女》etw.hk提供

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