中國豬肉價格狂飆3倍 糧票復活、肉商爬車搶活豬

出版時間:2019/09/16 22:56

美中貿易戰開打後,中國賭氣拒買美豬,決定改從非洲豬瘟疫區的俄羅斯輸入豬肉,結果引爆非洲豬瘟在中國失控,全國陷入豬肉荒,肉價較去年飆升2到3倍,嚴重影響民生,百姓紛紛大叫「吃不起豬肉!」。為了穩定民心,中國從中央至地方近期連番出招,喊出「豬肉保衞戰」,甚至著力推廣人造肉,「想改變大家的飲食習慣」。在中國國務院副總理胡春華聲稱,增加豬肉產量是一項「重大的政治任務」,一聲令下後,各地「限價、限購及補貼」措施紛紛出籠。有學者指,豬瘟疫情加上美中貿易戰影響,中共為避免肉荒,引發動盪並危及政權,計劃經濟式的調控手段至少會持續到10月1日(中國國慶)後,甚至明年春節。香港《蘋果動新聞》記者近日分別赴廣西和廣東直擊,其中廣西南寧菜市場復活的「豬肉票」,因為肉價太貴加上補貼欠吸引,肉票僅出現2天就夭折;而廣東茂名則有屠宰場上演瘋搶活豬的一幕,豬肉攤的老闆還分享搶豬經驗。
 
自1989年開始在廣西南寧位子淥市場開豬肉攤的吳姓女子表示:「以前從來沒見過要豬肉票才能買肉!」她指,市場管理處本月1日開始發放每張「面額」2斤的肉票,2日改發一張1斤的。「1日2日發肉票,生意好搶手,但仍要一天才賣完一頭豬。」吳女說,當局發豬肉票限購,是擔心有人搶買補貼的平價豬肉,轉手賣掉賺錢。不過2日後沒有再發肉票,生意又差了。《蘋果》記者本月4日採訪,至傍晚,半隻豬都沒賣完。吳女指,整個市場以前每天賣幾十隻豬,現在只賣10幾隻,少了約三分之二,大半豬肉攤都無奈停業。
 
南寧市的豬肉補貼措施,限定10個市場的每個攤位補貼150斤豬肉共450元人民幣(約1964元台幣)。獲補貼的4種豬肉,每人每天限購2斤,其中精瘦肉限價每斤26.8元人民幣(約116.97元台幣),排骨31.3元人民幣(約136.61元台幣),前後腿肉22.3元人民幣(約97.33元台幣),五花肉21.8元人民幣(約95.15元台幣),比市場過去10天均價低10%,不過仍比去年7元至10元人民幣(約30.55至43.65元台幣)狂升兩三倍。攤位小李透露,有補貼後買豬肉的人多了,「以前沒見過的老人都來(順便)買菜」。她的攤位補貼前每天只能賣半隻至一隻豬,補貼後能賣2隻,由於政府調控,每斤豬肉普遍比補貼前便宜了幾塊錢。
 
30多歲的居民梁女也說,幾十年沒見過豬肉票,1、2日她買菜時見到要憑票買肉,「感覺有些奇怪」,但她與友人到豬肉攤問價後,最後仍嫌太貴而沒有買,「吃青菜囉,捨不得買(豬肉),太貴!煮湯也減少了。」然而,肉票只撐2天就取消。
 
南寧水街菜市場也是售賣補貼豬肉的市場,但多名豬肉攤老闆異口同聲抱怨,現在賣豬肉要虧本。余女指,整豬批發價每公斤要41元人民幣(約178.95元台幣),扣除豬頭、豬腳和內臟等,其他排骨和瘦肉等4種補貼豬肉,按牌價賣出並不賺錢,賣不完更要低價賣出。余指著旁邊關閉的幾個攤位說,「有的暫時休息,有的轉行去打工」。而她自己仍硬撐,只因為需向餐廳或食堂送貨,為避免老客戶流失,虧本也要繼續開,希望撐過「豬肉荒」的寒冬。
 
而豬肉荒下,中國生豬屠宰場不時上演搶豬風雲,網路上已出現多段「豬肉佬瘋搶生豬」甚至大打出手的影片,為追查真相,《蘋果》記者也輾轉到廣東茂名信宜市,證實事發地點是信宜粵信類肉食品公司的信誠分公司,當地人稱為信誠屠宰場。
 
記者到達的當天上午,幾個俗稱「豬肉佬」的肉商正在悠閒地打牌,忽然現場一陣騷動,本在打牌或旁觀的豬肉佬突然全站起身、拔腿往外跑,各人手持不同顏色的噴霧守在屠宰場入口,沒多久又往外跑。原來他們得知幾輛運豬車到達場外,他們沒等運豬車進場,便不理規定(禁止場外搶豬),衝出去將運豬車包圍,搶豬一幕又重現。
 
「手快有,手慢無!」馮姓肉商向記者解釋,他們的搶豬原因,他們不是要將豬整隻搶走,而是各自用不同顏色向豬身上記號。他說:「選豬主要看腿部,辨別是肥豬或瘦豬。」肉商在豬身上噴不同顏色做記號,但活豬緊張時,常有活豬被噴不同顏色,「就盡量和諧解決啦,有時以抽籤解決,避免衝突」。
 
數據顯示,中國人每年吃掉7億隻豬,豬肉佔肉食結構超過60%,但目前活豬供應卻短缺,肉價暴升,截至8月27日,全國市場豬肉平均價格為每公斤32.36元人民幣(約141.24元台幣),已創下歷史新高。(香港《蘋果動新聞》/綜合報導)

更新時間:22:56(新增國語配音版動新聞)

香港《蘋果動新聞》
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在廣西南寧,糧票一度復活。 香港《蘋果動新聞》
在廣西南寧,糧票一度復活。 香港《蘋果動新聞》

香港《蘋果動新聞》
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馮姓肉商稱,肉商會各自用不同顏色的染料在豬身打記號,先噴上顏色的人,就能搶到豬。 香港《蘋果動新聞》
馮姓肉商稱,肉商會各自用不同顏色的染料在豬身打記號,先噴上顏色的人,就能搶到豬。 香港《蘋果動新聞》

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