素食主義進擊 加州公司推出純素狗食

出版時間:2019/10/11 05:10

人類經常把自己的喜好加諸別人身上。素食意識抬頭,各界名人推廣,新創科技公司如「超越肉類(Beyond Meat)」和「不可能的食物(Impossible Food)」研發各種素肉,連鎖速食業者接連引進,使素肉快速進入大眾生活。現在素肉將要進攻寵物市場,讓毛孩子和主人一起茹素。
 
加州柏克萊新創公司Wild Earth上月在舊金山和洛杉磯,推出首款以高含量植物性蛋白為主的狗食。Wild Earth和獸醫合作,確保產品符合狗的營養需求,產品蛋白質含量達31%,由豌豆、燕麥、營養酵母、麴類製成,每袋(四磅重)售25美元(約台幣767元)。
 
雖然是素食,但營養標籤上寫的是「清潔蛋白質配方」,未提到「素食主義」字樣。Wild Earth創辦人貝滕寇特(Ryan Bethencourt)指,有些顧客對「素食主義」等詞彙有抗拒感,認為狗不應該吃素。貝滕寇特強調,狗是雜食動物,長期受人類馴化,飲食可調整;和貓不同,貓需要從肉類攝取胺基酸中的牛磺酸,因此對於貓食市場,他計劃用實驗室養殖鼠肉來替代。
 
長期茹素的貝滕寇特表示,寵物佔美國肉類消費量25%至30%,他非常關注貓狗飲食的安全和環境永續性,希望讓Wild Earth成為寵物界的「超越肉類」公司,為那些同樣在乎環境且不畏被貼上素食主義標籤的人提供選擇。(林宜萱/綜合外電報導)

加州新創公司Wild Earth推出的純素狗食。翻攝臉書/Wild Earth
加州新創公司Wild Earth推出的純素狗食。翻攝臉書/Wild Earth

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