【三菜一湯】金對味喇舌菜 升級吃法讓你和它分不開

出版時間:2019/10/21 12:23

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今日(10/21)推出:【小菜不菜】升級版2.0小菜 美味餐館小吃搬回家

涼拌黃瓜、豬舌、三色蛋都是令人倍感親切的餐館小菜,其實只要花點巧思,黃瓜拍碎後去籽搭配麻醬、利用可樂滷煮豬舌、掌握三色蛋比例,在家就能端出升級版的下飯好菜。

可樂豬舌(詳細食譜請見連結)
三色蛋(詳細食譜請見連結)
麻醬拍黃瓜(詳細食譜請見連結)
老少蘿蔔湯(詳細食譜請見連結)

報導/沈軒毅
攝影/高大鈞

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更新時間 1223 (新增圖片)

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餐館小菜開胃又下飯,其實在家只要運用小巧思和簡單的醬料,就能將小菜原味重現、展現升級版的美味。高大鈞攝
餐館小菜開胃又下飯,其實在家只要運用小巧思和簡單的醬料,就能將小菜原味重現、展現升級版的美味。高大鈞攝

可樂豬舌。高大鈞攝
可樂豬舌。高大鈞攝

滷過的豬舌入味可口。影片截圖
滷過的豬舌入味可口。影片截圖

三色蛋。高大鈞攝
三色蛋。高大鈞攝

麻醬拍黃瓜。高大鈞攝
麻醬拍黃瓜。高大鈞攝

老少蘿蔔湯。高大鈞攝
老少蘿蔔湯。高大鈞攝

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