日月潭紅茶市場受歡迎 年度評鑑結果出爐 

出版時間:2019/10/21 20:45

2019日月潭紅茶評鑑今年有823件茶樣參加,淘汰率約35%至45%,比賽結果昨出爐,莊記茶業少東莊鎔璞率領的製茶團隊再奪兩特等獎,包辦大葉種紅茶及山茶的茶王,東邦紅茶第三代傳人郭瀚元與紅玉明珠黃麗玟,分別獲得台茶18號(紅玉)、台茶21號(紅韻)茶王,下月16日將在日月潭向山遊客中心舉行頒獎。

魚池鄉農會為了做好日月潭紅茶的分級包裝制度,提高紅茶品質,並增加農民收益,2006年起舉辦「日月潭紅茶評鑑」,分為台茶18號、大葉種、台茶21號及山茶組共4大類組,2019日月潭紅茶評鑑本月3日至5日收茶樣,本月17日起由茶改場魚池分場長黃正宗率評審團展開4天評鑑,比賽結果昨出爐。

茶改場評審團指出,今年年初旱冬,正值紅茶採收、製作季節的暑假又多雨,魚池鄉農會為了日月潭紅茶品質延後一個月收茶,因為紅茶減產,導致參加評鑑的茶樣銳減,不過今年各類獲獎茶品都做出特色香,日月潭紅茶品質更勝去年,肯定參賽茶農們在茶園管理、製茶技術上的努力。

台茶18號淘汰率近半,特等茶王是廖宜群,是由東邦紅茶第三代接班人郭瀚元率領的團隊。郭瀚元喜出望外,特地在臉書po文致謝:「,謝謝鎔璞兄,在我製茶遇到瓶頸的時候一直在旁指導,每次做好了茶,也陪我試茶,一起切磋研究,給與專業的意見。」

大葉種紅茶、山茶分別由莊記茶業年輕製茶師董品宏、莊記茶業陳明宗獲特等茶王。董品宏連莊封為大葉種紅茶茶王高興不已,他說:「謝謝師父莊瑢璞不藏私傳授製茶功夫。」台茶21號則由資深女製茶師黃麗玟獲特等獎。(楊靜茹/南投報導)

2019日月潭紅茶-山茶類由莊記茶業陳明宗獲特等獎。楊靜茹攝
2019日月潭紅茶-山茶類由莊記茶業陳明宗獲特等獎。楊靜茹攝

山茶類評鑑特等獎出爐,農友們排隊品嘗冠軍山茶風味。楊靜茹攝
山茶類評鑑特等獎出爐,農友們排隊品嘗冠軍山茶風味。楊靜茹攝

台茶18號特等茶王為廖宜群,是東邦紅茶第三代接班人郭瀚元(左)率領的團隊。翻攝Hank kuo臉書
台茶18號特等茶王為廖宜群,是東邦紅茶第三代接班人郭瀚元(左)率領的團隊。翻攝Hank kuo臉書

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