「一幻拉麵X胡同居酒屋」插旗板橋環球 餐點期間限定5折起

出版時間:2019/10/23 00:15

地處多鐵共構的Global Mall板橋車站,近期改裝幅度超過一成,多個獨家或新北首店輪番登場,自10月10日週年慶展開至今,業者預估人潮數成長超過兩成、業績成長超過一成,其中餐飲新櫃如新葡苑「点心」最高日銷千顆萌系流沙包,新北首店「錦拉麵」用餐人潮不斷,限定口味「醬油雞排麵」日銷超過500碗。接著週年慶第二波,將推出獨家首店「一幻拉麵X胡同居酒屋」,於10月24日開幕,結合蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排等跨界組合。
 
「一幻拉麵X胡同居酒屋」以日系木質風,打造出寬敞明亮的空間,座位共有50席,包含有吧檯、景觀立食區及多人座位,適合一個人用餐、朋友愜意小酌聊天或是全家大小共同聚餐。即日起至10月23日試營運期間,業者推出限量拉麵 5 折、限量嫩肩牛排 200 克半價;10月24日開幕至10月31日,推限量拉麵全品項7折、金色三麥精釀啤酒不限品項限量特價150元;11月1日至3日更推消費滿600元以上,享獨家限量牛排造型蛋糕,擬真的牛排造型,配上巧克力布朗尼蛋糕口味,充滿樂趣。
 
選擇多樣化的複合式餐廳當道,「一幻拉麵X胡同居酒屋」祭出濃郁蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排、及手壓精釀啤酒。被譽為濃郁系拉麵唯一蝦代表的「一幻拉麵」,每日現煮高湯,以產地直送甜蝦頭為底,慢火熬製,將濃郁蝦膏燉煮出來,滿滿甜蝦的鮮甜美味湯頭配上Q彈有嚼勁的拉麵,可選擇不同濃度的湯頭及味增、鹽味、醬油口味,一碗單價250元。
 
此外近期最夯的「吃多少、算多少」秤重牛排,為「一幻拉麵X胡同居酒屋」獨家菜色,牛排以秤重及肉種決定價格,可依喜好的口感選擇嫩肩牛排、肋眼及紐約客牛排,客制化的用餐方式,品嚐不同餐點。「焱選嫩肩牛排」嚴選澳洲牛肉瘦肉較多的部位,肉質鮮嫩有嚼勁,再淋上胡同燒肉特製醬汁,誘人的鐵盤滋滋作響配上洋蔥蒜片,超級滿足,200克為300元;若是豪邁的肉肉控,則可以選擇「焱選紐約客牛排」,肉質較緊實,大理紋石油花分布均勻,肉感十足,200克為370元。
 
日式串燒則為「一幻拉麵X胡同居酒屋」特色菜色,包含各式肉品、蔬菜及海鮮等超過20種串燒70元起,當中肉品多選用與「胡同燒肉」相同等級肉質,再淋上胡同招牌秘製烤肉醬,甜味帶有奶油及蒜香,令人食指大動。其中獨家菜色包括「厚切牛五花」、「厚切松阪豬」,推薦價分別為140、100元,厚實有嚼勁;還有焱烤海鮮也為獨家,包括「焱烤鯖魚」、「午仔魚」,及「小草蝦」等,鮮甜海味,味蕾超滿足。此外,還有特別推薦的招牌菜,包括「墨魚香腸」,嚴選上等花枝及墨魚餡料,鹹香口感,還能嚐到新鮮海味,絕對是搭配啤酒的不二首選,「焱烤牛肋條」則是挑選位於肩腹肉後方位置,嚼勁十足,味道濃郁美味;「焱烤雞首肉」取用活動量大的雞脖子部位,加上豐富脂肪,香氣口感兼具。(孫崇軒/綜合報導)

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Global Mall板橋車站「一幻拉麵X胡同居酒屋」進駐。業者提供
Global Mall板橋車站「一幻拉麵X胡同居酒屋」進駐。業者提供

Global Mall板橋車站獨家推「一幻拉麵X胡同居酒屋」。業者提供
Global Mall板橋車站獨家推「一幻拉麵X胡同居酒屋」。業者提供

「一幻拉麵X胡同居酒屋」進駐Global Mall板橋車站。業者提供
「一幻拉麵X胡同居酒屋」進駐Global Mall板橋車站。業者提供


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