矮肥伯朗罐裝咖啡「瘦身」 升級精品豆宣戰現煮咖啡

出版時間:2019/10/23 14:02

縱橫台灣罐裝咖啡市場超過35年的伯朗咖啡,矮肥可愛罐裝早深植人心,金車集團今宣布推出2款伯朗精品咖啡新品,包裝首度變得瘦長,預計11月1日起在各大通路開賣。總經理李玉鼎表示,雖現煮咖啡近年大肆拓展,但罐裝即飲咖啡的方便性仍不可取代。

金車今宣布推出2款罐裝精品咖啡,包含「巴西喜拉朵」、「衣索比亞」,分別嚴選來自巴西及衣索比亞的精品咖啡豆,容量雖然和過去的伯朗罐裝咖啡相同,都是240ml,但包裝首度變成較為瘦長,價格則略為提升至30元,但還是比現煮咖啡低不少。

業者表示,像是巴西喜拉朵,採用百分百雨林聯盟認證豆,支持對環境及人類有益種植方式,具有芳甜堅果香氣,口感醇郁溫和;至於衣索比亞則是特選耶加雪菲和西達摩產區咖啡豆,具有優雅柑橘香氣,口感醇厚甘甜。

金車表示,兩款新品預計11月1日起在全聯福利中心上架搶先開賣,11月6日則在各大超商、量販店上架鋪貨,11月中下旬則會開賣精品咖啡豆、精品濾掛咖啡等。

總經理李玉鼎表示,這次改變包裝,主要是希望讓形象更為年輕化,新產品研發也超過1年,包含研究如何完整保存咖啡香氣,將上述精品咖啡透過罐裝保存等,目標新產品可佔未來銷量5%~10%,也會到海外銷售,預計明年也還會再推出罐裝咖啡新產品。

李玉鼎表示,台灣咖啡市場1年超過3百億元,還在不斷成長,雖不諱言包含超商現煮咖啡普及,對罐裝咖啡銷量多少有影響,但仍對罐裝咖啡深具信心,尤其罐裝咖啡相較現煮咖啡易攜帶、方便度高,仍有不可取代之處,未來也會研發更精品高端產品。

據了解台灣罐裝咖啡市場年約70億元左右,屬於相當成熟產業,其中伯朗咖啡市占超過5成,是市場冠軍。

李並舉日本市場,同樣是咖啡店林立、超商現煮咖啡普及,但罐裝咖啡仍不斷推陳出新,並沒有被取代,認為罐裝咖啡市場仍大有可為,也會朝向更精品高端罐裝咖啡研發。(朱正庭/台北報導)
 

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