咖啡屋高掛布條「沒有賣拿鐵」 成另類廣告噱頭

出版時間:2019/11/13 00:20

嘉義縣中埔鄉忠義路有家咖啡屋,高掛著「沒有拿鐵的咖啡屋」的布條,引來路人好奇目光,也人不禁要問,難道這家店的老闆和拿鐵有仇?咖啡屋老闆古仲倫笑著說,和拿鐵沒有仇,只是這裡以手作咖啡為主,也為了和美式連鎖咖啡或者超商的咖啡作區隔,這樣也是種廣告噱頭。

48歲古仲倫原本是上班族,在18年前轉從事餐飲業,本身是煙斗的愛好者,不但收藏也自製煙斗,和「斗友」聚會聊天是他休閒活動之一,但抽煙的空間越來越受限,「斗友」慫恿他何不開家店讓大家有聚會抽煙斗的場所,也因為這樣促成他開設這家咖啡屋,店裡還有個角落展示各式煙斗,也是他個人小小的煙斗工作室,他歡迎「斗友」可以來店裡抽煙斗、喝咖啡聊天。

古仲倫說,拿鐵咖啡在市面上很常見,也是主流咖啡,以商業角度來講,個人獨立的咖啡屋在價格、場地競爭力上比不上美式連鎖咖啡、超商,與其這樣乾脆不要賣拿鐵咖啡作區隔,「不賣拿鐵咖啡」也是種廣告效果。

這裡的咖啡很簡單,美式咖啡45元、美式冰咖啡60元、單品冰滴咖啡100元以及各式手沖咖啡130元,也有鮮萃的手作茶飲,價位親民,古仲倫希望學生族也消費得起。
 
葉姓民眾喜歡喝這裡的手沖咖啡,他說,覺得咖啡豆是中淺焙,喝起來不會那麼強烈濃郁,口感帶清爽果酸味,有著奔放的香氣。
 
古仲倫說,其實店名是以女兒的名字取名「月」咖啡,咖啡屋的地點離嘉義市很近,這邊停車方便,有漂亮的行道樹,中間是黃花風鈴木在春天時是很棒的賞花地點,秋天時有許多小葉欖仁、落葉,在這些優美景觀襯托下使得這裡有個很悠閒的意境。雖然店位於車水馬龍的大馬路旁,但來這邊的客人都能很輕鬆沒有紛紛擾擾的感覺,尤其下午時分來這裡坐坐,微風吹拂、樹影陽光、喝杯咖啡,會讓人覺得很放鬆。這裡消費並不高,花個幾十塊錢喝個飲料坐一下午,在忙碌的生活中,是很令人愜意的事情。(李宗祐/嘉義報導)

古仲倫的咖啡屋標榜「沒有賣拿鐵」,他笑著說,和拿鐵沒有仇,只是這裡以手作咖啡為主,也為了和美式連鎖咖啡或者超商的咖啡作區隔,這樣也是種廣告噱頭。李宗祐攝
古仲倫的咖啡屋標榜「沒有賣拿鐵」,他笑著說,和拿鐵沒有仇,只是這裡以手作咖啡為主,也為了和美式連鎖咖啡或者超商的咖啡作區隔,這樣也是種廣告噱頭。李宗祐攝

古仲倫製作美式咖啡。李宗祐攝
古仲倫製作美式咖啡。李宗祐攝

台裡角落是他人煙斗工作室,他歡迎「斗友」可以來店裡抽煙斗、喝咖啡聊天。李宗祐攝
台裡角落是他人煙斗工作室,他歡迎「斗友」可以來店裡抽煙斗、喝咖啡聊天。李宗祐攝

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