【Video Talk】秋冬狂吃薑母鴨竟NG 中醫師鄒瑋倫教你進補之道

出版時間:2019/11/14 09:20

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天氣逐漸變涼,進入秋冬季節,不少人想補補身,選擇大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等食材,但你知道嗎,並不是每個人都適合這種進補方式。中醫師鄒瑋倫在昨天上線的Video Talk表示,台灣秋冬的氣溫並不會非常低,吃了太補太燥熱的食材,恐怕會讓你產生嘴破、失聲、長痘痘等症狀,尤其感冒、皮膚狀況不好、有紅斑性狼瘡的患者,就不太適合進補。

來賓高高詢問,像是不少人喜愛的薑母鴨,每個人都可以吃嗎?鄒瑋倫表示,薑母鴨就是老薑母,加上麻油、米酒,跟大量的肉和內臟去烹煮,反而蔬菜量並不是很多,太過燥熱,有些人熬夜加班後去吃薑母鴨,第二天竟然顏面神經麻痺,也有人吃了會嘴破、長痘痘。

鄒瑋倫建議可以溫補,像是藥燉排骨、羊肉爐、鳳梨苦瓜雞、蓮藕排骨等溫性食物,或者在吃薑母鴨的時候,加一些海鮮,裡面的微量元素鋅跟硒,可以降低燥熱度,另外也能多加蔬菜來調和。

來賓紀爰問到,食補可以天天吃嗎?進補的頻率大概多久一次?鄒瑋倫表示,女性朋友的話,大約一兩週一次就足夠,如果是男性,比較容易有三高問題,則建議兩三週進補一次就好。

另外紀爰詢問,自己冬天很容易手腳冰冷,該怎麼辦?鄒瑋倫建議,可以從兩方面著手,第一:增加體內紅血球的營養,攝取蛋白質還有高鐵食物,像是芝麻、海帶、豬肝,或者一些瘦肉等;第二:增加血液流速,比方泡熱水澡或者運動,運動的話建議是做肌力訓練和體適能訓練,讓身體快速發熱,取代使用暖暖包。

至於冬天很多人喜歡泡湯,天天泡可以嗎?鄒瑋倫表示,如果每天有規律的泡20到30分鐘內,這樣是沒有問題。但如果是久久泡湯一次,一次就想泡到飽,並不建議,尤其有三高的患者要特別注意。另外泡腳也是一個不錯的選擇,睡前泡一下腳,不只驅寒,還有助於睡眠、安神、消除疲勞。(法庭中心/綜合報導)

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中醫師鄒瑋倫教你秋冬進補之道。設計畫面
中醫師鄒瑋倫教你秋冬進補之道。設計畫面

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