【名采】蘭萱專欄:不會做菜的好處

出版時間:2019/11/15 17:45

蘭萱/廣播節目主持人

我想,可能和我「看起來」就一副不會做菜的樣子有關?但這未必壞事,有時反而因此碰上一些類似傻有傻福的趣味溫馨事。

自從寫書寫專欄打出右手腕肌腱炎之後,聽醫生話,我三不五時會在居家附近復健診所照照紅外線、拉拉脖子外加熱療電療。幾個月下來,除了經常作為診間裡最年輕的一個,強烈感受高齡長照和自照的迫切重要,另一項小小附加趣味是,讓我開始熟悉那個平常不太走動的街區角落。

人是很有意思的習慣性動物,但自己未必察覺。習慣上班的路,習慣回家的路,習慣走右邊騎樓、習慣逛左邊超商……。不知多久以前發現這個無聊的重複,我就開始反其道故意亂走,像上下左右亂飛的蝴蝶。

今天出門走左邊、回家就右邊,昨天沿著九重葛蒜香紫藤爬出矮牆的小徑蹓躂,明天換走小咖啡館群聚的漂亮巷子。整個街區錯綜狹仄的巷弄很快被我摸熟摸透,一次還應邀當起北市文化局的小旅行在地導覽,搖著小旗子後跟一群人迤迤邐邐穿街過巷。不過,街區之外,就是搭車經過總看到XX鐘錶的那個斜對角街區,也才隔條大馬路,完全脫離亂走範圍,彷彿另一個陌生小星球。

那天去到鄰近小星球復健順道藥房拿藥。有挑高落地窗、免費咖啡、音樂嬝繞的藥局已屬罕見,離去前瞄到落地窗前擺著一袋袋青翠欲滴的葉菜,好奇回頭詢問和善老闆,這是要賣的嗎?是啊!朋友寄放,上午才從苗栗載來。一問問出趣味,我彎腰細看,正是當令的小芥菜,根部還摻點泥沙,又發現旁邊幾盒紅殼雞蛋,再加上幾顆長相性格的地瓜懶懶滾在一旁。老闆說是幾個教友自種自養蔬果土雞,採收完吃不了那麼多就會分送親友,多餘寄賣。

很新鮮喔!這個小芥菜,你可以買半隻雞做芥菜燉雞湯,也可以簡單切點薑清炒,可以吃到微微苦甘的味道……。

一旁老闆娘熱心教了好幾道芥菜食譜,我已動心動手拿起芥菜雞蛋要結帳。沒辦法,就是喜歡有條看不見的線似地串聯起土地、自然和人的親切感覺,東西簡單樸拙,甚至醜歪無華,我都覺得幸福滿足,像是回到童年夏天跑在屏東六巷田埂上。

咦,剛聊天的老闆娘怎麼轉身不見。啊,有了,翻到了,就記得他們也送薑來。老闆娘反手攬起虎紋小懶貓托在懷中,一手遞給我兩大塊生薑,哪,送妳,炒芥菜,喝杯咖啡再走吧!

我帶著微笑和一大袋田園泥土香走回家。想起上次也有家熟識餐廳老闆娘幫我煮蜆湯補氣。「看起來」不會做菜的好處真不少,我愉快地想著。

城市角落裡,人和人的距離並沒像另一個小星球般,那麼遠。


 

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