不愛吃早餐　小心心臟病上身

出版時間：2019/11/18 00:26

不愛吃早餐的人注意了！美國心臟病學會雜誌（Journal of the American College of Cardiology）日前刊登一份報告指出，不吃早餐的人更容易有心血管疾病，中風機率是天天吃早餐的人的3.39倍。

這份報告引用「美國國家健康與營養調查研究」的數據，針對1988到1994年，6550位40至50歲成人的資料進行研究，發現其中59%的人天天吃早餐，5.1%的人從不吃早餐。研究者對這兩類人進行比較，從不吃早餐的人跟天天吃的人相比，得心血管疾病的風險是後者的1.87倍，得心臟病的風險是1.59倍。

這些人起初都沒有心臟病，17年後再追蹤，有2318人死亡，其中619人死於心臟病。另外 ，從不吃早餐的人，中風機率是天天吃的人的3.39倍。

研究團隊指出，這是第一次有研究探討不吃早餐與心血管疾病的關聯性。但報告也有限制，包含無法說明早餐的種類、被研究者的個人因素例如生活習慣、其他疾病狀態等，會不會產生影響。但它提供了一個方向，也提醒大家養成吃早餐的習慣有益無害。（國際中心／綜合外電報導）

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