【特企】「紅寶石威士忌」來了!格蘭傑14年波特桶改裝再升級

出版時間:2019/11/22 09:00

【廣編特輯】原本就廣受威士忌友喜愛的格蘭傑12年波特桶,今年改裝再升級,除更換外包裝外,換桶方式也有調整,從10年波本桶+2年波特桶,升級成10年波本桶+4年波特桶、13年波本桶+1年波特桶,將酒齡延長至14年,讓原本滑順的口感更具層次,更榮獲2019 國際葡萄酒烈酒競賽 International Wine & Spirit Competition, IWSC)傑出金牌(Gold Outstanding)殊榮,是當今市面上少見的「紅寶石威士忌」。

最好的「紅寶石威士忌」
繼承了原本的12年,格蘭傑全新14年波特桶單一麥芽威士忌Quinta Ruban,46度的天然酒色能讓人在味蕾品嘗各種層次,首先是豐富的櫻桃、柑橘、黑巧克力及核桃氣息,口感圓潤,接下來飽滿的黑巧克力、檀香木、果仁、橘子、胡椒的風味,則像交響樂一樣多變且平衡,而餘韻則有少許花香和薄荷巧克力的味道。

選自葡萄牙最好的葡萄酒莊之一Quntas,讓此款單一麥芽威士忌孕育出獨特的Ruby寶紅色,也就是蓋爾語的Ruban,這也是這款「紅寶石威士忌」Quinta Ruban命名的由來,全新14年波特桶單一麥芽威士忌,其年份不但是市面少有的換桶窖藏陳釀,也是少有的特殊風味桶

最高的蒸餾器
格蘭傑能在威士忌競賽上屢獲佳績的原因是什麼?答案就在格蘭傑最高品質的釀酒環境。格蘭傑以擁有全蘇格蘭最長頸的蒸餾器而聞名,只有最輕、最純的酒氣能達到銅製蒸餾器頂端,才能造就格蘭傑滑順、醇淨、優雅的口感,並且富有花香的調性與飽滿的水果風味。而這種優雅又醇淨的酒體,最適合在波本桶陳釀,以防酒體吃桶過深,失去原本的風味。
 
橡木桶是威士忌的關鍵,也是格蘭傑把關最高規格的環節。除了只用最高品質的橡木桶進行陳年,為確保能萃取到橡木桶最佳的風味,以經典格蘭傑來說,每個使用的橡木桶最多只使用兩次,以確保酒液能夠充分和橡木桶互動,擷取來自橡木桶最多的風味,以及給消費者最棒的體驗。

台灣消費者的最愛
除了14年波特桶外,格蘭傑12年PX雪莉桶Lasanta也是許多消費者的心頭好。為貼近台灣消費者的喜好,此款於2014年改版推出的雪莉桶威士忌,先在波本桶中熟成,接著在Oloroso雪莉酒桶,以及雪莉酒之王PX雪莉酒中進行熟成,釀製出甜美深邃的風味,和滑順柔和的口感,是台灣消費者的最愛。
 
格蘭傑12年PX雪莉桶Lasanta,擁有Oloroso雪莉桶的甜美太妃糖和果乾風味,和融合PX雪莉桶的糖漬蜜餞味道外,巧克力、嫩薑、柳橙香氣也是這款雪莉酒威士忌受歡迎的關鍵,而如絲綢一般的口感,更讓它在威士忌聖經有93分高分,和榮獲2018 SFSC雙金牌,及2019 IWC最佳蘇格蘭12年單一麥芽威士忌等殊榮,是喜歡雪莉桶風味的你不可錯過的上乘之選。

像檸檬蛋糕的威士忌
如果波特桶和雪莉桶已不能滿足你的味蕾,格蘭傑還推出了市面上極少出現的蘇玳桶威士忌。格蘭傑蘇玳桶風味,先在波特桶中熟成十年,再換桶到法國蘇玳甜白桶進行換桶窖藏陳釀,如果在氣溫低的時候品嘗,嗅覺會讓人以為這是蜂蜜或檸檬蛋糕,入口後,除了格蘭傑招牌的橙皮風味,還有香草及椰子香氣,之後則有肉豆蔻、和薑等辛香味,尾韻則是烤杏仁和蛋白酥皮的甜蜜。
 
如絲絹般的口感,在威士忌聖經拿下94分高分,而格蘭傑也是少數能穩定出產蘇玳桶威士忌的酒廠,因為蘇玳區的甜白酒量少質精,因此要買到蘇玳桶是非常不容易的一件事情,格蘭傑不惜花重本選購市面上稀有的蘇玳桶,為的就是要給消費者最全面的威士忌體驗。

在目前以雪莉桶威士忌為大宗的市場,格蘭傑提供了波特桶、蘇玳桶等風味桶威士忌,為的就是要讓消費者有更豐富的選擇,有機會去探索雪莉桶威士忌以外的世界,而這份一絲不苟的用心,格蘭傑可謂實至名歸。
 
產品建議售價
經典格蘭傑 建議售價:820元
格蘭傑12年PX雪莉桶 Lasanta建議售價:1250元
格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban建議售價:1400元
格蘭傑蘇玳桶 Nectar d’Or建議售價:1500元
 
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

格蘭傑全新14年波特桶單一麥芽威士忌
格蘭傑全新14年波特桶單一麥芽威士忌

格蘭傑的長頸蒸餾器,能萃取出最醇淨的酒體。
格蘭傑的長頸蒸餾器,能萃取出最醇淨的酒體。

格蘭傑12年PX雪莉桶Lasanta,在威士忌聖經有93分高分。
格蘭傑12年PX雪莉桶Lasanta,在威士忌聖經有93分高分。

格蘭傑12年蘇玳桶風味,在威士忌聖經有94分高分。
格蘭傑12年蘇玳桶風味,在威士忌聖經有94分高分。

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