【中年的進擊】農企業可以這樣賺 他賣地瓜年薪逾百萬

出版時間 2018/04/05
賴家華(右)運用職場經驗,將祖傳地瓜園打造成農企業,結合體驗與加工品行銷,為年輕人找到留鄉發展的機會。資料照片
賴家華(右)運用職場經驗,將祖傳地瓜園打造成農企業,結合體驗與加工品行銷,為年輕人找到留鄉發展的機會。資料照片

(調整標題)

活到中年,人生變成了個繭,家庭與經濟的牽絆,讓許多人對創業裹足不前。「像我這個年紀有家庭、有小孩,停損這件事就很重要。」的金山「汪汪地瓜園」老闆賴家華坦言,4年前離職承接爸媽經營的地瓜園,收入落差極大,「年薪從百萬出頭,瞬間變24萬。」
 
但他始終相信,從阿公、阿爸手中繼承的這片土地,不只是一門生意,而是延續家族情感與土地認同,他與弟、妹致力將地瓜園打造成農企業,結合食農教育、休閒體驗與地瓜產品加工,「去年薪水加分紅,收入還高過以前上班的薪水!」
 
39歲的賴家華原是電子業主管,儘管早有接手地瓜園的心理準備,但始終想著用更聰明的方式經營,從網拍挖地瓜,到焢窯體驗,他們三兄妹利用假日幫著媽媽經營地瓜園,2013年「剛好薯條三兄弟很紅,要不然來做地瓜條!」
 
他們成立品牌「薄暮田園」,短短時間就小有成績,但在蕃薯條夯賣萬盒同時,賴家華也抽到外派深圳的上上籤。他說,當時任職的公司被併入大集團,對於大企業的繁文縟節原就格格不入,外派成了推他離職的最後一根稻草,「反正要拼,寧可留在台灣拼,那就辭掉工作賭下去!」
 
只不過,他在電子公司上班時薪資優渥,不僅實拿百萬年薪,連交際、油錢、修車費都由公司埋單,但一回到地瓜園,只領最低工資,「年薪從百萬出頭,瞬間變24萬。」
 
「媽媽罵我:西裝不穿,來種什麼地瓜?」前兩年營收不如預期,只能靠老婆掐緊家計,動用積蓄和老爸偶而塞給孫子的紅包錢過活。
 
幸好他和前東家一直保持良好互動,離職頭一年10月收完地瓜就沒工作,主管主動聯繫:「要不要回來幫忙?」讓他利用產季空檔回任業務,就這樣「回鍋」2~3次,直到前兩年地瓜園營收穩定成長,才正式離開電子業。
 
這幾年朋友看他發展不錯,投以艷羨眼光,但賴家華說,媒體只報導成功案例,其實失敗者不勝枚舉,像是務農看天吃飯,「一個颱風來,所有投資就不見,很多人真的收一收走路!」
 
他也認為,無論傳承家業或創業,一定要檢視職場所學能否銜接新事業,且最好有團隊可以分工支援,才能提高成功率。
 
像他自己念企管行銷,職場工作是業務,又有管控產品線經驗,因此地瓜園所有文案、照片與產品流程規劃全部歸他。弟弟過去是禮儀師,負責園區運作、客服;而曾任電子業採購的妹妹,則擔起所有財務與採購工作,三人各司其職,也能互相支援。
 
賴家華說,不同年齡創業,有不同考量,「像我這個年紀有家庭、有小孩,停損這件事就很重要。」他提醒,創業是圓自己的夢,但千萬不要賠上家庭,才不會留下遺憾。(郭美懿/台北報導)
 
賴家華小檔案
年齡:1979年出生(39歲),
學歷:淡江大學企管系畢業
經歷:24歲 食品業、國產車行銷企劃、出版社業務,最後進入電子業
34歲 與弟、妹成立「薄暮田原」,兼職經營爸媽的地瓜園
35歲 離開業務主管一職,正式接手經營品牌與地瓜園
資料來源:賴家華、《蘋果》採訪整理

發稿:00:14
​更新:13:09
 

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除了焢窯,小朋友也可在此體驗種地瓜、挖地瓜,透過食農教育讓孩子更瞭解土地與食物。汪汪地瓜園提供
為提升地瓜價值、增加淡季營收,賴家華陸續研發出多項加工品,其中地瓜布丁蛋糕備受好評。汪汪地瓜園提供
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以台農57號台灣地瓜低溫油炸而成的地瓜薯條,有甘梅、海鹽與原味3種口味。資料照片


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