編按：想知道富豪的成功之道嗎？想知道富豪的祕密生活嗎？《蘋果新聞網》過年期間特別推出【壹週刊寶庫之富豪列傳】系列故事，連續7天，每天細數一位台灣富豪的出身、崛起之路，以及不為人知的豪門恩怨、愛恨情仇，從不同角度重新認識這些大家耳熟能詳的百億富豪。
今天第一天登場的正是台灣晶圓教父張忠謀。台積電被譽為「護國神山」，從去年到今年股價連創天價，擠入全球市值最高企業的第九名，年前封關股價更高達632元，股市一片看好，而台積電的創辦人張忠謀即便已退休，對全球政商的影響力仍然不凡。就讓我們一起來看看張忠謀的成功之路，以及不為人知的小秘密。
台積電1年舉行4次的每季法人說明會，張忠謀大多會場場出席、親自主持，每場法說會為時約2小時，他總是從頭站到尾，無可取代的領導人魅力縱橫全場，其過人的體力更讓台下眾多法人分析師折服。
2018年，87歲的張忠謀還代表台灣擔任APEC大使，遠赴巴布亞紐幾內亞出席亞太經合會（APEC）領袖會議。若不是從徐緩的說話節奏，以及一頭的銀絲白髮，張忠謀目光有神、思考靈活，實在看不出他已80多歲高齡。
張忠謀是台積電的精神領袖，外界應無異議。過去，在他尚未從台積電退休時，外界總是將「張忠謀與台積電綁一起」，尤其他的身體狀況和交棒與否，對於台積電股價有著指標意義。
令人印象深刻的是，2017年春節假期，張忠謀驚傳在夏威夷意外跌倒，引起投資人緊張。所幸後來只是僅輕微擦傷，並無大礙。台積電後來股價開盤跳空上漲2.5元。
張忠謀向來把自己長壽歸因於基因，他曾說：「我的母親活到了102歲、我的父親（張蔚觀）也活到了86歲，他們是20世紀初的人，那個時代，平均壽命才60多歲，所以我的『基因』很好，有長壽基因的。」2013年，張忠謀的母親徐君偉在美國紐約去世，享壽102歲。
其實，除了先天擁有長壽基因外，張忠謀持之以恆力行身體保健，包括早睡早起與作息規律、每天運動與飲食清淡、不加班與少應酬，閱讀與聽音樂抒壓、有系統的學習。
家中有一位專屬的營養師兼廚師也是關鍵，那人就是他的夫人張淑芬。張淑芬從以前就相當注意張忠謀的身體狀況，近年來更是從飲食、起居作息等，全方位、細心地照顧、呵護他。
張忠謀原本屬於大口吃肉一族，飲食習慣相當美式，但與張淑芬結婚後，只要在家用餐，就會是少油少鹽的清淡飲食，以健康為優先考量。
張忠謀的生活規律，早上9點前進辦公室，中午通常與主管吃飯談公事，沒有午休，晚上6點半前下班。他平日穿著不講究名牌，都是張淑芬悉心打點，連三餐也很簡單。除了必要應酬之外，早晚餐都在家吃，中午則會帶便當。
張淑芬透露：「早餐，除了一天吃稀飯外，平常就是一杯多種新鮮蔬菜製成的精力湯，還有麥片、木瓜、蛋；中午有時一碗餛飩麵；晚上若無應酬，就是簡單的清炒肉絲、蒸魚等家常菜。」再加上一道青菜，幾乎不放鹽巴。
如果張忠謀必須外出聚餐、應酬，張淑芬則會幫忙準備由多種營養品調配的「愛的小藥丸」，讓他飯後食用，平衡過油、過鹹的外食飲食。
當張忠謀用餐時，只見他從口袋裡拿出一個透明的小夾鏈袋，裡頭約有5~6顆，黃、褐、紅色的「愛的小藥丸」，他說那是「維他命」。
儘管注重養生，但張淑芬也會順著張忠謀的喜愛，偶爾陪著張忠謀赴美式餐廳打牙祭。
在發生2017年那場摔倒意外後，張淑芬不僅交待家中廚師更加嚴格執行清淡飲食外，每餐僅吃一菜一肉一魚，還會再多燉一鍋魚湯，只為補充能讓傷口快速癒合的蛋白質。同時也重新調整張忠謀外出隨身攜帶的「愛的小藥丸」，除了原有的綜合維生素、葉黃素等外，還特別加入膠原蛋白，果然讓張忠謀快速復原。
過去在股市謠傳他身體不適的健康疑慮時，自認擁有長壽基因的張忠謀，每每現身公開場合，以面色紅潤的健朗身影來「闢謠」，說明他「很健康」。
張忠謀和老婆張淑芬都是梅開二度的黃昏之戀。2001年除夕，時年70歲的張忠謀與57歲的張淑芬在美結婚。在那之前，兩人已認識15年，各自有過婚姻，在熱戀4個月後，決定白頭偕老，一起攜手過日子。
張忠謀個性嚴謹規律，張淑芬熱情開朗，二人的相處之道就在「互相尊重」。張淑芬說；「夫妻不必追求太多東西，平淡安詳就是最大的幸福，我跟我先生擁有的就是這些。」
張忠謀在公司是個不苟言笑的董事長，他的威嚴常令下屬畏懼，但他感性的一面，張淑芬看在眼裡，感受在心裡。張淑芬這麼形容張忠謀：「他是個正直、單純、不虛偽的人。」
其實夫妻倆平常的生活相當簡單，通常週末時間，張忠謀夫妻喜歡窩在書房，一個聽音樂、閱讀，一個作畫，互不干擾，又感受到對方的存在，是二人最享受的時光。
「在繁囂的台北市，我們居住在一個幽靜的閣樓上，晚上和週末，她閱讀、打坐、做柔身運動；我戴著耳機聽我的巴哈和莫札特……」張忠謀在為夫人張淑芬的新書《真心》做序時中，描述他理想的家居生活。
張忠謀的三餐內容、營養品的搭配，以及服裝儀容等大小事，都是張淑芬親手打點，他也從未有抱怨。張淑芬曾說，張忠謀飲食最難控制的地方在於他愛吃甜食，特別是巧克力；張忠謀總是會在她看不到的抽屜、口袋，藏著一、兩顆巧克力。
有一年的台積電運動會的記者會上，張忠謀趁沒有人注意時，偷偷走向後方的甜點區，伸手就把巧克力豆的燕麥餅乾往嘴裡一塞，張淑芬發現後直接喊住他，被「當場抓到」的張忠謀，不但沒有停下嘴，還多拿了一片握在手裡，讓張淑芬直呼：「拿他沒辦法」。
有一次，夫妻兩人一起去看電影，在路上買了一袋紅豆餅，因為剛吃過冰淇淋，所以決定把餅帶回家做為隔天的甜點。
隔天，張忠謀特地提醒張淑芬，「別忘了你昨天答應我的事情喔！」原來張忠謀沒有忘記那袋紅豆餅。
張淑芬愛作畫，張忠謀自然成為老婆畫筆下的人物，也是畫作頭號藏家。義守大學教授洪萬隆就對《執子之手》中，張忠謀夫妻攜手走在樹林裡的背影，印象深刻，「她把張忠謀先生背影畫得那麼真實，可見對先生的重視與感情，讓我很感動。」
「回到家，妳在，這就是個家；妳不在，就只是個房子。」張忠謀曾向太太這麼說。短短簡單的一段話，清楚描繪出兩人深厚甜蜜、互相依賴的感情。
本篇報導出版日期：2019年4月5日（台灣壹週刊）
