續父棒球夢 洪仁偉劣勢中找機會

以史努比做出飯店新風貌

出版時間: 2021/05/11 00:15
更新時間: 2021/05/11 09:23
洪仁偉協助父親打理家業,引進史努比卡通圖案,將棒球名人堂及名人堂花園大飯店打造得極具特色。
圖片來源 : 蘋果新聞網

洪仁偉有個無法超越的父親,他的父親是兄弟大飯店創辦人洪騰勝。從日本回國後便接下父親起家的騰勝貿易。貿易公司資源不多,他仍做出好口碑。5年前父親在桃園龍潭打造以棒球為主題的「棒球名人堂」,和「名人堂花園大飯店」,他再度接下重擔,以史努比做主題,並推出史努比特色房型,吸引不少鐵粉前來朝聖。在飯店業初聲試啼,他打出漂亮的一擊。

跟在鋼鐵人般的父親身邊做事,是洪仁偉今生無法逃避的使命。父親太強,他無法匹敵,只能在身邊協助、盡力做好本份。洪仁偉是家中老二,從沒想過要接家業,因此,在成長過程中、努力做自己。讀專科時,他愛上吉他和唱歌,晚上在民歌餐廳駐唱,還參加過大學城歌唱比賽,「我沒有台風和好歌喉,就是一股熱情喜歡。」他笑道:「比賽當然輸了,但人生不用太去計較目的,不管成敗就無怨無悔的去做。」

當兵時,洪仁偉考慮插大,卻遇到一群很特別的朋友,其中一位同袍整天想著以後要去日本念書,手中常常捧著日文書,「這些人讓我有一些啟蒙,我也想去日本念書。」讀書,向來不是他的專長,立下志願後卻勤啃日文,「自己偷買日文書學,媽媽說,怎麼念得比聯考還認真?」到日本後,他掌握到日文學習訣竅,同時也將英文學好了,「我念的大學,一半課程是用英文,全班只有我一個台灣人。」

畢業後,留在日本工作,回台前半年,父親要他去日本的Brother實習,「父親代理Brother的打字機、傳真機、印表機…等,希望我去工廠了解作業流程,也到電腦賣場通路、遊戲機部門實習。」1995年12月回台,進入父親的貿易公司。

卡通授權 賦予產品靈魂

「父親是從打字機起家的,他要我先從這裡做起。」隨著時代進步,產品慢慢往標籤機轉移。1997年Brother推出第一台商務型標籤機,賣場、便利商店、居家,標籤機的使用範圍慢慢延伸,「我們也有3000元以下,功能簡單、價格便宜的個人用標籤機。」

「做了2年,我覺得賣產品,不能只是這樣。」洪仁偉說,每件產品都有銷售的停滯期,此時要逆向思考,透過不同的行銷方式刺激銷售。當時,他看見誠泰銀行信用卡、哈電族等和Hello Kitty授權,推出有卡通圖案的產品,賣得非常好。「我們的標籤機對民眾來說,認知度很低,如果有卡通圖案,客人也許會想來按按看、摸摸看。」2000年再推出與史努比授權產品,也曾經與迪士尼合作,銷售成績都相當突出,他強調:「卡通授權是賦予產品靈魂,提供更多附加價值。」

在標籤機市場,他經營得有聲有色。他說,騰勝貿易賣的不是主流商品,要找到適合通路、經銷商,還要有行銷想法,「與其抱怨市場太小,不如看到自己的缺點,再努力去彌補。」自從他接下貿易公司後,業績維持穩定成長,每年營業額約1~2億元。

面對疫情,他分析:「景氣時仍有公司虧錢,不景氣中也有公司賺錢,我們希望即使在大環境不好時,也許銷售數字沒那麼漂亮,但公司要持續獲利,年底時同仁都有獎金拿。」

洪騰勝是夢想家,洪仁偉有這樣的父親自然不得閒,他在貿易公司做得順風順水,面對任何難題都盡力突破,沒想到5年前,以棒球為終生興趣和志業的父親,想在龍潭開啟一份偉大事業,打造台灣第一間「棒球名人堂」。

這個念頭源於2014年,洪騰勝被「台灣棒球名人堂協會」選為第一屆名人,頒獎典禮結束後,洪騰勝認為台灣棒球需要讓海內外球迷朝聖的地方,台灣卻沒有這樣特殊的建築。身為台灣「職棒之父」的他,儘管已屆齡退休,卻仍想為摯愛的棒球興趣,再做一些事。

洪騰勝四處尋找土地,最後仍使用30多年前在龍潭購買的土地,隔壁就是棒球場。經營上,洪騰勝認為要做可獲利的事業,以支持「棒球名人堂」,「他開飯店這麼久,若做飯店、餐廳,就可長久經營。」洪仁偉說。

「有一天,他找我和3弟,說明在龍潭的開發計劃,徵詢我的意見。」父親希望他能協助「棒球名人堂」和「名人堂花園大飯店」的規劃,洪仁偉坦言:「接了這個職位後,連續兩天睡不著;從小看爸爸那麼喜歡棒球,在職棒不看好時,還創了職棒和職棒聯盟。」他明白父親對棒球的熱情與堅持,於是答應全力以赴。

「我回到台灣多年,培養很多市場敏銳度。」洪仁偉揣想,「棒球名人堂」和「名人堂花園大飯店」在龍潭,僅以棒球的元素,大家就願意來朝聖嗎?「我覺得只有棒球不能,台灣只有2300萬人口,棒球迷有多少?目標群眾太少,我在想怎麼突破。」

不管賺錢 至少不能賠錢

「我出社會的每一份工作,沒有替老闆虧過一分錢。」決定接下這個任務後,他著手打造「棒球名人堂」和「名人堂花園大飯店」。父親將「棒球名人堂」的企畫交給他,並要求成立的目的是推廣棒球,客人進入館內不收費,「那不是賠錢嗎?」

洪仁偉苦笑:「雖不知道要怎麼賺錢?但至少不能賠錢。」當時父親只給一個指示,「名人堂就是棒球教室。」他遵循這個圭臬,努力思索營運方式。後來想起卡通授權時,Hello Kitty和史努比很受歡迎。在史努比卡通裡,有支棒球隊,不如就用史努比當代言人。

「2000年我認識授權商,先確認看看,有沒有可能。」洪仁偉說明:「龍潭位於桃園是國家門戶,規劃時要用國際思維,要有國際辨識度,史努比是一軍的卡通人物。」成功說服對方後,他以史努比為館內IP,設計幾款體驗遊戲。他強調:「好玩的遊戲,加上史努比可愛的形象,客人進入館內會玩得很興奮。」他運用棒球的遊戲規則,設計遊戲機台,「我的遊戲要鼓勵性質的,讓不懂棒球的人也可以玩到興緻盎然,並寓教於樂。」

例如「挑戰完全打擊」是從彈珠台來的概念,「我設計4個洞,彈珠要各進一次。」為了開發機台,洪仁偉跑到五股、世貿展等多處地方,最後和廠商討論出他想要的遊戲,每一款都是獨家開發設計。在館內還有一個小型打擊場,讓大小朋友來這裡當打擊手。他用心設計遊戲,得到認可,「美國史努比公司曾派人前來參觀,看了後很感動,覺得我們有用心的將卡通精神和靈魂傳遞出來。」

飯店部分,有128間房,其中有10間史努比主題房,包括4間雙人房、6間四人房。裡面的陳設都有史努比,包括閱讀燈、卡通人物投影燈,拖鞋、馬克杯、水,還送客人一個史努比布偶。由於史努比房太受歡迎,2019年9月再增加10間,並將原先採購的鐵床,變成帳篷床,推出三人房,意外受到歡迎。

「現在很多人只有一個小孩,三人房很難訂。」洪仁偉觀察到一群潛在客層,「公司曾採購一批鐵床,我在想是否能運用在房內?」因此突發其想將鐵床做成帳篷,既趣味又神祕,他說:「經營貿易公司都是在逆勢中求生存,如何在劣勢中看到機會,是我的強項。」

名人堂花園大飯店2019年底開幕,初期經營不錯,尤其假日一房難求,但疫情來襲,洪仁偉坦言:「2~4月都很慘,各種聚會都取消。」直到去年5月,母親節、端午節才慢慢回溫,暑假報復性旅遊、幾乎都滿房。儘管疫情讓生意下滑,他們仍堅持不裁員。洪仁偉表示,父親眼界很遠,多年來跟在他身邊學會做事的態度和方法,不管遇到任何難題,他都會始終如一的追隨父親,齊心打造家族事業。

職棒之父:事必躬親 沒想過退休

兄弟大飯店董事長洪騰勝5年前在龍潭籌備「棒球名人堂」和「名人堂花園大飯店」。他表示,創業以來每天都戰戰兢兢,而為了做好事業,這5年沒有一天躺在床上睡覺,「要吃苦,才可將事情做好。」直到去年生了場病,在家人勸說下,他才又睡在彈簧床上。

有想法的他,將「名人堂花園大飯店」規劃為運動休假度假旅館,除了棒球場,還有羽球場、網球場、籃球、撞球等運動,他強調:「這裡是運動的營區,現在很難找到這樣的地。」

儘管已83歲,他笑道:「從沒有想到退休,因為現在這個擔子好重。」除了兄弟大飯店的營運,名人堂花園大飯店也事必躬親,大小事都由他一手負責,並由二兒子洪仁偉協助打理事業。(彭蕙珍/綜合報導)

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名人堂花園大飯店: (03)433-9090; www.fhgh.com.tw

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