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​端午節不只要掛艾草 這樣做可增抵抗力

「清明插柳,端午插艾」,民間傳說端午節前後要在門外掛上艾草,以達辟邪驅病之效。中醫師表示,艾即艾葉或艾草,亦即中醫艾灸常用的原材料。除了艾灸外,艾於日常生活中的用途其實很多,如新鮮艾葉可以用來煮餸,曬乾則能入藥,具理氣血、逐濕寒的功效,更能增強人體抵抗力。

香港《蘋果日報》報導,中醫師許懿清表示,要數艾的用途,許指,以艾灸即醫療用途最廣為人所知,儒家孟子曾說:「七年之病,求三年之艾」,意指部份慢性頑固疾病,需要長期的艾灸治療方能治癒。艾灸本身亦具有溫通經絡、消瘀散結、溫陽培元的功效,配合適當的穴位能達至防病保健作用。

除了外用,艾葉其實可用於食療。許稱,香港入夏天氣轉熱,但濕氣仍重,將艾葉入饌能發揮其保健功效,更能增強人體抵抗力。她教路,如胃寒、脾虛、濕重人士,可將新鮮艾葉切碎,如生菜絲般,直接用來煲粥食用。

女生月經期間怕凍、胃寒者則可飲艾草茶,許指,艾草能夠滋補子宮,只要將乾艾草洗淨切碎,加熱水浸泡至出味即可,亦可加入士多啤梨乾、小紅莓乾飲用,若想味道更好,可再加喜愛的茶葉,焗一會再加入蜜糖。此外,艾草亦是民間點心的原材料,如艾草餅,就是將艾草打成蓉,再與糯米粉混和成粉團,包上花生、芝麻及白糖等餡料蒸熟。

民間傳統每年農曆五月初五的端午節,會在家門口掛上艾,指能袪病辟邪,許稱,袪病辟邪之說並非全無道理。燒艾亦有抑菌和驅蚊蟲之效,有效預防夏季傳染病的流行。(即時新聞中心/綜合報導)


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