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兒童喝牛奶會長高嗎? 結果和你想的不一樣

喝牛奶對兒童發育到底有沒有幫助,過去許多研究持正反兩面看法,加拿大最新研究則指出,兒童喝牛奶與沒喝牛奶相比,喝牛奶會多長高1.5公分。
 
加拿大廣播公司報導,加拿大多倫多St. Michael醫院追蹤5000名2歲至6歲學齡前兒童飲食習慣等,實驗前收集他們的身高跟體重血液數據。在不喝牛奶對照組方面,他們可能喝山羊奶、豆漿或植物替代奶類。

研究員發現,一天喝3杯牛奶的3歲兒童,平均比對照組兒童還要高1.5公分。
 
研究員麥凱爾(Jonathon Maguire)表示,對70幾公分的3歲兒童來說,1.5公分差距不算小,「這差距放大到整個兒童期,是否影響成年身高,目前仍不清楚,但以3歲來說,這是不小的差距」。
 
研究員研判,可能是牛奶中某種蛋白質讓兒童增高,不過這不能完全解釋長高原因,另容納入種族、年齡、性別、收入、血親身高後,對結果沒有影響。
 
研究也指出,加拿大牛奶有標準化成分與製程,但非牛奶類沒有,因此各種成分含量可能會有差異。(余浚安/綜合外電報導)
 
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