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他把興趣當飯吃 捲好包袱回鄉賣咖啡

雲林水林鄉民陳柏元(28歲)高雄正修科技大學電機系畢業,但他對不眷戀繁華都會區,也對科技業沒興趣,決心用興趣——咖啡闖人生,他把磚造平房老家當工作室,賣起客製化咖啡,透過臉書行銷產品,創業1年多,初始幾個月只賺回豆子錢,近來回穩月收3萬多元,讓他看見未來。

陳柏元大學起從喝咖啡到喜歡咖啡香,大四時確定自己對科技業毫無興趣,決心把咖啡當工作,退伍後,到高雄咖啡廳上班學2年,常常下班再沖杯咖啡喝,2年薪水70多萬元,除了生活費,其他全花在買咖啡豆、器材與到其他咖啡廳消費,用味蕾累積咖啡學。

陳柏元自認水林才是家,回家還能就近照顧爸媽,車庫成為烘豆場,客廳就是分裝點,依客戶喜好烘咖啡,《蘋果》問他「咖啡怎不在都會賣,反回到雲林小鄉村?」陳柏元說,家在這裡,且想告訴鄉親「咖啡不是苦澀」,可以喝到精緻香醇咖啡,事業若沒起色,陳伯元看得很開,笑說:「大不了回到老本行做電機!」(林靜盛/雲林報導)


陳柏元因父母回到水林鄉村賣咖啡。林靜盛攝

陳伯元細心挑除NG咖啡豆。林靜盛攝

陳伯元細心烘培咖啡豆。林靜盛攝

女顧客稱讚陳伯元,人帥咖啡又好喝。林靜盛攝

女顧客驚呼陳伯元「太犯規!」翻攝畫面

女網友稱讚陳伯元「94帥」。翻攝畫面

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