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​【24節氣】防大暑濕熱中痧 瓜果飲好喝解燥

本周六就是24節氣的「大暑」,為全年最熱的節氣,代表已踏入夏季最炎熱及多雨的日子。雖然辦公室一族多處於室內冷氣空間,但中醫師指出,在大暑的日子也要預防暑熱、暑濕來襲,建議飲食清淡,即以清為補,合適食材如綠豆、苦瓜、百合、西瓜、赤小豆及薏仁等,可補氣清暑及健脾養胃,推薦「瓜果消暑飲」有助生津止渴;如有中暑症狀,則可飲用「急救消暑茶」清除暑熱。

香港《蘋果日報》報導,香港註冊中醫師許素宜表示,中醫會將中暑分為「陽暑」和「陰暑」。陽暑多見於烈日下曝曬,加上缺乏飲水,讓暑熱留在身體無法散去,臨床上有患者,在踩單車或參與宿營活動後,出現發燒、頭痛頭暈、煩躁、舌紅等中陽暑症狀。戶外工作如建築工人,也是陽暑高危族。臨床會處方香薷、黨參等中藥作治療,以解暑益氣生津、清心開竅。

許中醫師指出,炎夏曝曬後又不停進出冷氣空間,平時又愛吃生冷食物,期間不慎受寒濕之邪影響,隨時可致中「陰暑」,即有暑濕,意指暑熱夾雜了寒濕之邪,尤其寒底如平日怕冷的人,比較容易中陰暑,可引致頭重、易暈、腹瀉及沒胃口等症狀,建議曝曬後,宜先擦乾汗水,保持身體乾爽,才進入商場等冷氣空間,並穿上薄外套作保護。

許中醫師說,若當日飲食過度生冷,不停喝冷飲又吃冰,晚上可煲生薑紅糖茶飲用驅寒,提防暑濕入侵或寒濕引起感冒。中醫治療陰暑,以袪暑解表、化濕和中為主,常用中藥如香薷、白扁豆及藿香等。另外,常熬夜致睡眠不足、嗜辣食等燥熱人士,相對容易中暑。

時序踏入大暑,民眾進行戶外活動時,應避開猛烈陽光或正午時分,可選擇在清晨、傍晚時間運動。許中醫師說,大暑飲食關鍵為清淡,可吃綠豆、苦瓜、百合、黃瓜、豆芽、西瓜、蕃茄、赤小豆、薏仁、南瓜等食材,其中,苦瓜可消暑熱但偏涼,建議加蒜蓉或薑絲炒苦瓜,幫助去除苦寒,釀苦瓜也可。

此外,寒底人士即容易感冒、怕冷、腹瀉,宜吃絲瓜、蓮藕、老黃瓜及節瓜(櫛瓜,又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜)消暑,每周可吃1至2次。但不建議一般人每天吃西瓜,以免體質變寒性,每周最多吃1至2次,每次約2片,若進食後出現腹瀉、腹痛等症狀,便要停止。要是害怕西瓜寒涼,吃梨子也可清熱,或煲飲雪梨蘋果水,煲竹蔗茅根馬蹄水,都有清熱降火功效。 

若要提防戶外活動中暑,許中醫師建議,前一晚可用半斤連皮冬瓜、1張荷葉及1至2片薑,連同1.5公升水,煲半小時炮製「冬瓜荷葉水」,可清熱消暑利濕。另外,推薦飲用「瓜果消暑飲」,即以西瓜、冬瓜及生薏仁同煲湯,有生津止渴、利尿袪濕功效,而且性質平和,適合一般人飲用,但孕婦及女性來經期間不宜。

要是不慎中暑,可用香薷、藿香、甘草等中藥,煲「急救消暑茶」飲用,有助清暑熱、生津利濕,有中暑症狀如頭重、四肢無力、發燒及口乾等,可連續飲用3天。期間要避免喝太多冷飲、過量吃生冷及燥熱食物。中暑後,宜處於空氣流通的陰涼環境,若狂吹冷氣或直吹風扇,會讓皮毛緊閉,容易引起感冒。

此外,在肩背刮痧,也可幫助暑熱散走。許中醫師指出,有中暑症狀的人,可由家人幫忙,先在肩背塗上潤膚膏,然後用刮痧板,分別由頸向肩膀方向對外刮,但要注意避開「頸動脈」,即頸兩側跳動位置,之後由脊椎兩旁分別向外刮,整體由上而下進行,直至皮膚微微出現紅點為止。整個過程約3至5分鐘,做1次便足夠,宜在中暑當日進行。

由於背部多經脈,在這些部位進行刮痧,可幫助暑熱透出,並減輕暑濕引致的肩頸痛問題。完成刮痧後,謹記不宜洗冷水澡或直接吹冷氣或風扇,以免引起寒濕感冒。本身有皮膚問題如爆瘡、濕疹的人,也不宜貿然刮痧。

另外,當暑熱侵襲致濕熱鬱蒸,汗出不暢,會形成熱痱(痱子)、熱瘡(急性皰疹性皮膚病)等問題。若受熱痱困擾,宜用濕毛巾擦乾汗水,隨時保持皮膚乾爽,讓熱痱慢慢消退。若情況嚴重,可用金銀花、馬齒莧各1兩,煲水外洗患處,有清熱袪濕消疹的功效。(即時新聞中心/綜合報導)

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香港《蘋果日報》提供

許素宜推介市民可在暑熱天服用「瓜果消暑飲」,生津止渴。香港《蘋果日報》提供

許素宜指出,中暑後在肩背進行刮,可幫助散除暑熱。香港《蘋果日報》提供

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