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【健康問蘋果】秋天養肺 記得多吃「白色食物」(動畫)

網友阿輝問:秋天到了,俗話說「秋天養肺」,請問應如何養肺,有什麼需要注意的嗎?
 
中華経絡美容醫學會名譽理事長吳明珠答:就中醫理論來說,心、肝、脾、肺、腎五臟與季節關係,其中肺臟對應的季節就是秋天,因此有「秋天養肺」的說法;從夏天到秋天,氣溫開始降低,早晚溫差大,除影響肺部、氣管等呼吸系統外,因秋天開始變得乾燥,還需注意皮膚保養。
 
秋天早晚溫差大、氣候乾燥,身體水分容易從呼吸、皮膚蒸發,當身體水分不足,易引起乾咳、打噴嚏、痰多、皮膚乾燥、便祕等症狀,秋天養肺、養皮膚首重補充水分,提醒每天至少喝水2000c.c.,尤其養肺時應多吃白色食物,因此可多喝牛奶、豆漿,或是多吃富含水分的水梨、柚子等水果。
 
在養肺食物選擇上,應多吃木耳、百合、山藥、蜂蜜等滋補食材,而豬皮、魚皮、鴨肉、筊白筍等也可熬湯食用,但麻辣鍋等重口味食材應該少吃,以防食材太過燥熱,導致身體流失水分、皮膚搔癢及損傷肺臟,提醒要避免秋天傷肺,建議應少吃冷飲、瓜類、綠豆等寒涼食物,以防出現咳嗽、痰多等症狀。
 
另外,個人也可依不同體質,經中醫師把脈問診,再以搭配黃耆、西洋蔘、枸杞、紅棗、玉竹、麥門冬等中藥材,以養血補氣保養肺部健康。

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秋天早晚溫差大、氣候乾燥,易引起乾咳、打噴嚏等症狀。資料照片

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