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​超肥! 廣式月餅一顆就有800大卡

今天是中秋佳節,月餅常常是共度佳節好點心,但衛福部國健署表示,月餅常伴隨高糖、高用油量,以市售1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅為例,熱量就高達800大卡,含糖量也高達95.5公克,提醒攝取過多,恐對身體造成額外負擔。

國健署表示,市售1顆185公克的雙蛋黃廣式月餅,高達800卡的熱量以大幅超過我國每日飲食指標(草案)建議中「外加糖攝取量不宜超過總熱量10%」之上限,此外,含糖量也超標達2.1倍,另脂肪39.8公克,當中的中飽和脂肪占8.3公克,也都超過每餐建議量的2倍及1.25倍。
 
為了讓中秋節能吃的開心又健康,國健署建議民眾掌握「選低熱量」、「選低脂肪」、「同樂分享」等月餅選購及食用3大原則:
 
原則一、選低熱量:
選購月餅時參考包裝上之食品標示,並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡、或是選購份量較小的月餅,例如1顆少於50公克的一口月餅,以避免一次吃下過多的熱量。
原則二、選低脂肪:
 許多烘培油脂含有反式脂肪,攝取過多會增加心血管疾病風險,世界衛生組織(WHO)指出,若於總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取,可減少3 % 中風死亡及6 % 冠心病死亡的機率。建議選購時,挑選不包肉或飽和脂肪、反式脂肪低的月餅。亦可於正餐時採水煮或川燙的烹調方式來減少整日油脂之攝取,並增加蔬菜量來幫助代謝、去油膩。
原則三、同樂分享:
月餅的熱量、糖量、油量均高,購買體積小的月餅、找家人和朋友一起分食,不但可以嚐美味、增加互動,還能避免攝取過多的熱量、糖量、油量,尤其需要控制血糖、血脂的民眾一定要酌量攝取,才不會破壞過節興緻。    

此外,也建議民眾趁假日,利用就近的社區公園、健行步道、登山步道及自行車道來健走或騎單車,運動舒展筋骨,不僅能促進家人間的感情,還可以減去節慶聚餐時多餘攝取的熱量,維持健康的體位並養成每週至少150分鐘中等強度規律運動好習慣,掌握這些原則,中秋佳節能過得健康又愉快。(黃仲丘/台北報導)


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