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【健康問蘋果】煮菜時黑胡椒粒噴眼 記得這樣解危

網友阿美問:今天做菜時,不小心將辣椒汁及黑胡椒噴到眼睛,當下就覺得刺痛、看不清楚,請問這會不會造成視力受損?應該如何處理?
 
新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山答:黑胡椒、辣椒水侵入眼睛,對眼睛刺激性強,特別是黑胡椒顆粒可能卡在眼內,這時用力揉眼,恐刮傷眼睛角膜、結膜,引起發炎、潰瘍等症狀,因此當黑胡椒入眼,要避免搓揉,應盡速閉眼,試著讓淚水將胡椒顆粒流出,或用人工淚液沖洗,降低眼睛受傷機會。
 
若是眼睛被辣椒水噴到,因辣椒含有辣椒素,會被眼睛結膜的血管吸收,將導致眼睛泛紅、水腫,建議此時用人工淚液或一般市售眼藥水,先行緩解不適症狀,若不適症狀沒有消除,應盡速就醫,採用消炎藥水緩解不適。


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若黑胡椒、辣椒水侵入眼睛,千萬別用手揉眼。資料照片

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