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【健康問蘋果】五顏六色鍋掉漆能不能用?毒物專家告訴你

網友阿宏問:顏色很漂亮的琺瑯鍋與鑄鐵鍋,若外層的漆因碰撞脫落,還可以使用嗎?會不會影響健康?
 
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海答:無論是鑄鐵鍋、琺瑯鍋或陶瓷鍋,甚至碗盤杯子等,選購時都要注意最好買顏色或圖案在外層、不會接觸食物的,內層最好是沒有顏色或白色的,以免有業者誤用鉛、鎘等有毒金屬作為顏料,遭誤吃下肚。
 
若是外層的漆稍微脫落,不會觸碰到食物本身的話,基本上沒有太大問題,仍可正常使用,但若鍋子或杯碗內層有破損,就建議更換。


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外層的漆稍微脫落,不會觸碰到食物本身的話,基本上沒有太大問題。資料照。

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