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3個博士做起檸檬夢 無毒耕種盼搶攻海外

屏縣的鹽埔鄉上月底成立果樹產銷班第33班,17名成員中有3名博士,還有1人是去年11月剛出爐的全國百大青農。班長洪正雄自稱新班成立人少、沒錢、種植面積也不大,但大家都有心推動有機無毒檸檬,並積極研發檸檬汁、醋,果乾等加工產品,盼能打開有機農產更大出路,未來更希望自創品牌,也希望成為國內首批外銷的有機檸檬產銷點。
 
屏東縣目前檸檬種植面積1900公頃,居全國種植數量第1,但多數檸檬農友仍採噴灑化學農藥的慣行農法。去年12月28日一小群有志一同的檸檬農友成立產銷班,成立宗旨就是全程不噴灑化學農藥、除草劑等,希望能朝無毒栽種方向邁進。洪正雄表示,目前17名成員的種植面積約10公頃,其中5公頃已取得有機驗證,其餘班員的農園仍在有機檸檬驗證的3年轉型期內,爭取通過有機驗證中。
 
「我們就是訴求全程不噴灑農藥的無毒耕種!」洪正雄表示,土壤含養方面,主要透過透氣黑紗網覆蓋農地以防雜草孳生,隔離病媒蟲可能生長環境,且保持土壤的鬆軟。再加上有機肥料保有土地肥沃力。植株則是以噴灑硫磺等物質,達到殺菌等防治病媒蟲等功效。目前採收的檸檬除多數供應簽約超市、生技公司外,目前也透過班上由大仁科大退休的薛梨真博士連結的該校食品科學等學者研發資源,盼能發展更多檸檬相關加工產品,讓產品、行銷多樣化。
 
洪正雄表示,成員中雖有3名博士,但都非農業專業,分別是中醫、行銷、文學類別的博士,且都是近幾年從原職退休後才務農;另外,該班還有位去年剛出爐的百大青農林東詳。只能說大家都非常愛護環境與水質與這塊土地,希望透過彼此結合發揮創意,為有機檸檬產業打造出另一片天空。 (陳宏銘/屏東報導)


有機檸檬園很注重土地肥力的含養。陳宏銘攝

青翠似玉的有機檸檬。翻攝畫面

洪正雄自詡其產銷班是國內首座有機檸檬產銷班,也希望未來自創品牌並外銷。洪正雄提供

洪正雄與其經過有機認證的檸檬果園。陳宏銘攝

洪正雄以大面積黑紗網覆地,防雜草生成以杜絕病媒蟲成長環境。陳宏銘攝

檸檬產銷班目前有檸檬果乾、檸檬醋等加工產品。陳宏銘攝

有機檸檬果園吸引班鳩等前來下蛋繁殖。陳宏銘攝

洪正雄的有機檸檬果園。陳宏銘攝

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