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避開飲食地雷 營養師教你這樣吃助眠

夜裡翻來覆去無法入眠,即便睡著也淺眠多夢,不妨從飲食著手改善。營養師指出,大啖宵夜、吃太多油炸物、喝巧克力或咖啡茶飲,甚至睡前小酌,都可能影響睡眠,建議可多補充含色胺酸、褪黑激素、維他命B群,和富含鈣或鎂的食物,皆可穩定心神,有助一夜好眠。
 
新光醫院營養師康舒詠指出,睡前吃宵夜或晚餐吃太飽,大腦與腸胃無法休息,易波及睡眠品質;另油脂所需的消化時間較長,若睡前吃鹽酥雞等油炸物當宵夜,自然會影響睡眠。
 
此外,咖啡、茶飲、可樂或巧克力都含有咖啡因,會刺激交感神經興奮、降低睡意,而睡前喝太多水或飲料,夜間恐會頻尿,也會而打斷睡眠。
 
另有不少人誤以為睡前小酌可助眠,但康舒詠說,酒精會抑制深層睡眠與快速動眼期,即便能快速入睡,睡眠品質卻會變差,造成淺眠、多夢且易醒。
 
至於要如何吃能幫助睡眠,康舒詠建議,可多吃富含色胺酸或褪黑激素的食物,會形成血清張力素有助放鬆,如乳製品、堅果、燕麥或鮭魚等;富含維他命B群的全穀類、肝臟、深綠色蔬菜等,則可穩定精神狀態;牛乳、小魚乾、綠色蔬菜含鈣,芝麻、葡萄乾等含鎂,也都有助放鬆肌肉,降低焦慮感。
 
康舒詠提醒,改善睡眠問題的方法很多,調整飲食習慣只是其中之一,也可嘗試運動、紓壓等,若都無法解決,宜就醫找到原因才能對症下藥。(江慧珺/台北報導)
 


睡前喝啤酒會影響睡眠。資料照片

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