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多吃這5大美髮食物 和白髮、掉髮說掰掰!

(新增影片)
頂上三千煩惱絲,白髮與掉髮問題更讓人困擾。開業中醫師張文馨指出,中醫認為腎主「黑」,所以一般黑色食物多入腎,可補益腎精,建議日常飲食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹,還有同樣深色的枸杞,都能防止頭髮老化與預防白髮,女性尤可在生理期結束後適量補充。
 
張文馨表示,頭髮的生長有賴於精血的濡養,「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,若屬「肝血虧虛」,毛髮缺乏足夠養分,就易掉髮,若是「腎精不足」,頭髮容易失去光澤,則易長白髮。
 
想要改善掉髮、白髮問題,張文馨說,除平時多放鬆心情,減少熬夜來養肝外,也可透過食補著手,例如黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸與多種微量礦物質,有助頭髮烏黑亮麗,也富含多元不飽和脂肪酸、蛋白質、醣類、膳食纖維等,還可潤腸通便,但注意芝麻熱量高,最好酌量食用。
 
黑木耳則含有大量的碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔素,維他命B1和B2等,尤以鐵含量最高,是菠菜、芹菜與豬肝的數倍,脂肪含量卻不高,是預防貧血的最佳食品,想要預防白髮、掉髮,膽固醇過高或肥胖的族群可放心食用。
 
張文馨也說,黑豆有補腎、鎮心明目、利水下氣、解毒與消腫止痛等功效,對皮膚頭髮有益,改善掉髮、白髮;性味甘、涼的桑椹,食用入心、肝、腎經,具補肝益腎、滋陰補血、潤腸通便等功效,適用陰血虧虛所致的鬚髮早白及腸燥便秘等。
 
此外,枸杞雖非黑色食物,但《本草綱目》早記載枸杞可滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,可補益精血,同樣可防止頭髮老化與預防白髮生成。(江慧珺/台北報導)

出版時間:06:30
更新時間:16:35


日常飲食加入黑色食物如黑芝麻等,能防止頭髮老化與預防白髮。資料照片

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