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吃不停發胖!不是沒吃飽 可能是味蕾數量少了

控制飲食是減肥方法之一,有研究指出,吃不停或是進食過量,可能是味蕾出了問題。

今日出版的《自由時報》報導,康乃爾大學研究團隊20日在「公共科學圖書館期刊:生物學」(PLOS Biology)發表報告,實驗的2組小老鼠,1組正常飲食,另1組是高脂肪菜單,8周後,高脂肪飲食組的體重增加,但味蕾數量也比瘦鼠少了25%。

北醫附醫體重管理中心主任王偉說,許多減重門診醫師的臨床經驗中常發現,肥胖病患的味覺較不敏感,吃東西時會以量代替質,因此越吃越多,或許味蕾的影響也真的有關。(即時新聞中心/綜合報導)


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