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想改善皮膚狀況? 多吃這幾種水果最有效

皮膚差很多原因,但若然因為飲食均衡的問題,平時多肉少菜不喝水,就要注意一下。不同的蔬果更加有不同的抗氧化物,想護膚又不去吸收豈不是很可惜。對此,香港家營營養中心營養師吳瀟娜表示,「我們平時要攝取足夠的抗氧化食物,才可以抵擋自由基對皮膚傷害」。

香港《蘋果日報》指出,皮膚問題多,很難一概而論,不過也有些事項女士們特別關注。「皮膚都有幾個最常見的問題,特別女士會留意到的,例如乾燥或出現黑斑皺紋等。如果皮膚乾燥本身是水份攝取不足,所以建議每日大概喝七至八杯水。我們喝湯和喝茶都可以補充到一些水份 。」

皮膚內有真皮層,內有黑色素細胞,黑色素會幫我們抵擋紫外線傷害,防止我們被紫外線傷害皮膚。但黑色素增生過多了,會產生黑斑的情況,黑斑形成是我們曬得太多太陽,紫外線的影響,除了做足防曬措施,飲食方面都可以幫到手,紫外線進入皮膚之後,會令身體產生很多自由基。

「至於皺紋來說,元凶就是自由基,由於它破壞了本身皮膚細胞,令到彈性減低而出現了皺紋情況。」吳瀟娜解釋首先我們日常要攝取足夠的膠原蛋白。「膠原蛋白其實平時我們食肉,豬、牛、雞肉、蛋,其實都可以攝取到。」至於攝取蔬果營養,就更加不能忽視。「橘色食物包括甘橘類的橙或黃椒等本身的維他命C都高,是其中一個抗氧化成份亦會幫助骨膠原的產生,所以都是幫助皮膚的食物。」

「茄紅素真是從番茄攝取的,而煮熟的番茄茄紅素含量會再多一點,煮的時候破壞裡頭的細胞,令到茄紅素會多一點,幫助我們抵抗自由基對皮膚傷害。」本身紅蘿蔔除了胡蘿蔔素外也有茄紅素,不過有擔心攝取過多胡蘿蔔素會臉黃。「紅蘿蔔或番茄有胡蘿蔔素和茄紅素,如果吃得過量未即時分解到,有機會沉積在皮膚裡。如果每星期三至四次不超過一至兩碗,都不用太擔心,然而每天都要吃甘筍,吃的量也大,就比較容易出現這情況。但如果只是適量吃,出現臉黃的機會不大。」(即時新聞中心/綜合報導)

 

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若要皮膚好,各式蔬果不同抗氧化物都要吸收,不要偏食。引自香港《蘋果日報》

蔬果五顏六色,色素含有不同抗氧化物。引自香港《蘋果日報》

番茄除了茄紅素也有豐富胡蘿蔔素。引自香港《蘋果日報》

引自香港《蘋果日報》

營養師吳瀟娜。引自香港《蘋果日報》

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