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​吃早餐養脾胃 吃對還能帶來好氣色

起床吃早餐了!早餐除了讓你上午元氣滿滿,吃對早餐更能讓你養脾胃兼吃出好氣色。執業中醫師張文馨表示,一早起來喝杯溫開水,有助刺激排便,早餐吃健康穀物則可養脾胃,讓氣血生化充足,可帶來活力與好氣色,還能促進新陳代謝、調節膽固醇,還富含維他命,可抗老美顏。

張文馨說,早上5至7時,為大腸經當家,一早起來喝杯溫開水,刺激結腸反射,是排便好時機;7至9時則是胃經當家,早上陽氣旺盛,消化功能好,這時候吃早餐最不容易發胖,如果沒進食容易有胃病,且最好吃熱食保護胃氣;9至11時是脾經,脾掌管身體的水榖精微和水分吸收消化,然後分布給五臟六腑。

張文馨強調,脾胃是後天之本,氣血補充的來源,這2個時段很重要,不吃早餐久了會沒體力,就像電腦沒開機。

張文馨表示,健康穀物包括小麥、胚芽米、糙米、燕麥、紫米、蕎麥、小米等,穀物富含膳食纖維,有益腸道健康、新陳代謝,並且調節膽固醇,同時又富含維他命,可以抗氧化、抗老美顏,但患有胃十二指腸潰瘍等腸胃道疾病者,宜酌量攝取,避免腸胃不適。(江慧珺/台北報導)

 


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