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紐約大學研究:喝酒促生口腔壞菌

貪杯不僅傷肝也會增加口腔的壞菌。美國紐約大學最新研究顯示,喝酒會導致口腔壞菌增生,特別是重度飲酒者可能滿口壞菌。

紐約大學研究小組花4年研究飲酒習慣如何影響口腔的微生物群,收集1044名年齡介於55至87歲健康成人的唾液樣本,檢視其中的菌種,並要求受訪者回答飲酒習慣,以及酒種,例如烈酒、啤酒或葡萄酒等相關問題。

研究人員將女性平均1天3杯,男性1天4杯列為重度飲酒者。結果發現,重度飲酒者相較於適度飲酒者或不飲酒者,口腔內如乳桿菌的好菌少,如類桿菌的壞菌多。這些壞菌可能增加牙齦疾病、心臟病、頭頸癌等風險。紐大率先針對飲酒如何影響口腔菌叢平衡進行了研究,因此仍須更多相關研究才能定論飲酒是否真會影響口腔健康。

該研究發表於最新一期知名科學期刊《微生物群》(Microbiome)(張潔/綜合外電報導) 

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