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【驚嚇片】這個時間吃水果 竟然可能得肝癌?!

(新增內容與照片)

市面上保肝、護肝保健品相當多,但皆只有動物實驗,而無臨床實證,萬芳醫院因此與保健品業者進行產學研究計畫,針對72位非酒精性脂肪肝炎患者進行為期1年的隨機雙盲人體試驗,試驗組每天食用3.3公克的褐藻萃取物,含有豐富的藻褐素,而對照組則是服用安慰劑。3個月後,試驗組的肝功能指數明顯下降,6個月後更加明顯,肝功能指數改善率達76.2%,脂肪肝係數改善率達85.7%,同時也意外發現糖化血色素改善率達67%,顯示除了能夠改善脂肪肝,也能運用在糖尿病前期的輔助保健。

吳明順醫師表示,海帶等食物都含有褐藻萃取物,其中的藻褐素是一種類胡蘿蔔素,抗氧化能力相當高,所以能調節血糖、修復受損的胰島細胞,因此才會同時能改善糖化血色素。吳明順醫師提醒,許多患者認為脂肪肝不影響健康,事實上除了肝炎、肝癌風險之外,研究發現,脂肪肝患者的心血管風險較一般人增加2倍,糖尿病風險更是增加2.5倍,會危害全身的健康,所以建議積極控制飲食、規律運動,盡早逆轉脂肪肝。
 

隨著飲食西化,資料顯示,每4人中就會有1人有脂肪肝問題,根據一份最新調查顯示,9成脂肪肝患者不認為健康會受影響,66%不知道如何正確飲食。萬芳醫院消化內科主任吳明順醫師表示,水果雖然含有豐富的維生素C,但如果糖分過多、長期晚上吃水果,也容易造成脂肪肝,因為晚上活動量較小,吃下過多糖分之後,身體沒辦法代謝便會轉變成脂肪囤積體內,若是罹患脂肪肝而不自知,長期惡化甚至可能造成肝硬化、肝癌。
 
除了盡量選擇早上、下午吃水果,平時也要少吃高熱量食物、規律運動,就能改善脂肪肝。萬芳醫院也公布一項最新研究,發現存在於海帶中的藻褐素能夠降低肝指數與肝臟脂肪,同時也可以改善血糖,如果脂肪肝患者沒自信控制飲食、多運動,倒是可以考慮相關保健品。(張雅淳/台北報導)

出版時間:10:32

更新時間:19:30

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晚上吃糖份高的水果如西瓜,容易囤積脂肪進而造成脂肪肝。林永昌攝

暴飲暴食、經常挨餓,都容易使血糖瞬間上身,使體內醣份轉為脂肪。林永昌攝

海帶等食物都含有褐藻萃取物,其中的藻褐素是一種類胡蘿蔔素,抗氧化能力相當高。

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