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單親媽學烘培獨養2子 勇敢逐夢獲選自強母親

(更新:新增過音影片)

苗栗縣42歲單親媽媽古碧娥,因家庭環境清寒僅讀到國中畢業,加上感情路不順遂,失婚後在家從事代工工作,獨自撫養兩稚子;3年前,她參加家扶辦理「家長生涯發展方案」的西點烘培培訓課程,上月順利考取烘培丙級證照外,並榮獲107年度自強母親。母親節前夕,苗栗家扶中心今天上午也幫古碧娥舉辦小小成果展,邀請志工媽媽們一起來品嘗她的手藝。

古碧娥感性地說,當初聽到有這學習方案後,第一時間雖然感興趣,但掙扎自己是否要改變?是社工老師及志工媽媽們不斷鼓勵,一個轉念『我願意試試看』,夢想著未來可在市集上擺攤,販售自己製作的烘培產品,除增加收入,又可以做自己喜歡的事,圓自己的夢,「謝謝家扶同伴們,長久以來的鼓勵!」

苗栗家扶中心指出,經過3年,看見了碧娥的成長,不論是在自信心和與人互動上,都有別以往害羞內向的她,並透過她自己準備、衝刺,去年11月學科考試以98.75分(滿分100分)高分通過,更在今年4月通過術科考試,取得烘培丙級證照。

古碧娥說,剛起步嘗試自產自銷,但很擔心做了麵包賣不完,所以目前只透過臉書團購或電話預購,離自己擺攤或開店夢想,還有很長的時間要努力。(吳傑沐∕苗栗報導)

發稿時間:1616
更新時間:1754


古碧娥學習烘培技藝,勇敢逐夢精神也獲今年自強母親表揚殊榮。吳傑沐攝

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