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​喝水也胖? 隱藏版高鹽食物才可怕

不少女性有水腫體質,不僅看起來浮腫沒精神,甚至連水都不敢喝,深怕連喝水都會發胖。執業中醫師張文馨指出,水腫體質真正該遵守的「低鹽飲食」,包含醬料、醃漬物、起司、肉鬆、丸子、泡麵、蜜餞等,都屬隱藏版的高鹽食物,易水腫的人最好少吃。

張文馨指出,若是水腫體質,一天仍可1500到2000cc的水,只是晚上9點後不要喝太多,以免身體代謝不掉;事實上,造成水腫的關鍵除了體質外,愛吃重口味鹽分攝入過多,反而會讓水分滯留在體內,不易排出,造成臉部或下半身浮腫。

張文馨特別提醒,某些隱藏版的鹽分高食物,如辣椒醬、沙茶醬、番茄醬、蠔油、泡菜、乳酪、醃漬食物、加工肉品、豆腐乳、魚肉鬆、丸類、麵線、泡麵、蜜餞等,容易水腫的人最好少吃。

張文馨也說,加強運動可促進水分排除,如快走、慢跑、游泳或原地踏歩20分鐘等,藉由肌肉收縮可促進循環,消除水腫,還能燃燒脂肪;另也可喝薏仁水、薏仁水、薑料理、紅豆水等,有利水消腫效果。(江慧珺/台北報導)

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