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楊桃好吃 但腎臟不好別吃多

楊桃好吃,天氣熱來杯楊桃汁也十分消暑,但農委會提醒,楊桃為含高鉀的水果,如果腎功能不佳的患者,應該要節制食用,吃過量恐引起神經及腎臟毒害。
 
農委會表示,食用楊桃中毒,可分為三種常見情形,第一種是腎臟功能不佳者食用後,出現打嗝、肢體麻木、狂躁不安、意識障礙等精神症狀,嚴重時會造成死亡;第二種則為,空腹或脫水時,短時間飲用大量的楊桃汁,而產生急性腎衰竭現象;第三種則是,食用楊桃後出現血尿,但此種情形較為少見。
 
農委會表示,吃楊桃造成中毒的原因可能與楊桃果實中鉀離子、草酸(oxalic acid)及神經毒素有關,但確切之原因尚未明瞭,因此建議視個人身體狀況並適量食用,避免中毒的發生。(生活中心/台北報導)


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