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【蘋果數】愛吃炸雞配啤酒 南韓年輕人痛風病例增5成

韓劇《來自星星的你》女主角千頌伊大吃炸雞配啤酒,引起無數劇迷效法。一項調查顯示,痛風患者在南韓有年輕化趨勢,元兇或許正是受歡迎的「雞啤」飲食搭配。
 
韓國健康保險審查評價院27日發表一份報告,指2017年因痛風就醫的患者約有39.5萬,與2012相比,增長49%,其中男性占9成以上。
 
調查顯示,韓國近5年的痛風病例中,20至29歲男性患者增加82%,30至39歲男性患者增加66%。專家指出,炸雞中含大量油脂,同時搭配啤酒可能導致體內尿酸濃度過高,進而引發痛風。
 
南韓《中央日報》報導,痛風常見誘因為運動過量、飲酒過量、壓力過大、高普林飲食等,導致體內尿酸代謝失調。專家則認為,這與年輕人飲食習慣西化直接相關。酒類或碳酸飲料與肉類搭配會產生大量尿酸,酒精除造成血液中尿酸上升外,還會抑制尿酸排泄。因此「雞啤」還是少吃為妙。(國際中心/綜合外電報導)


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