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腸道健康不憂鬱 水溶性膳食纖維是關鍵

腸道好菌多,心情不憂鬱。董氏基金會於2013到2016年進行身體快樂指數調查,調查發現,腸胃順暢力與心情愉悅力呈正相關,排便順暢力越好,愉悅力也越佳。董氏基金會表示,若要維持天天排便習慣,關鍵是先改善腸道菌落,而多吃奇異果、木瓜、波菜、花椰菜等富含水溶性纖維的蔬果,可促進增生腸道好菌,並改善負面情緒、增進活力。

董氏基金會營養師尤宣文表示,身體快樂指數調查為針對15到59歲3200人,調查順暢力、愉悅力、美肌力、免疫力、舒活力共5個面向,結果發現,受訪者中約5成9常感腸胃不適,其中約7成7常感不耐煩,顯見腸胃順暢力與愉悅力呈現正相關。

亞東醫院家醫科主任陳志道說,許多研究顯示,腸道菌落會影響情緒,恐出現慢性疲勞症候群、心理壓力程度偏高等,但這些症狀會在腸道菌落改善後明顯好轉。如加拿大2013年曾有研究指出,當以益生菌治療改善腸道狀況後,將降低類焦慮及憂鬱行為發生。
 
陳志道說,若要促進腸道健康,應多攝取富含水溶性纖維的蔬果,包括柑橘類、莓果類、芭樂、木瓜、奇異果、木耳、波菜、胡蘿蔔、海帶、菇類、花椰菜等。如奇異果已被證實可協助建立腸道益菌生環境,其他像是富含木瓜酵素的木瓜也是不錯的選擇。

尤宣文提醒,富含水溶性纖維的蔬果,可以延緩胃排空、增加飽足感、改善腸道功能,建議每天應攝取3份蔬菜及2份水果,建議可選擇含較多蔬果的餐點,或是自備水果取代不健康的零食,以促進腸道健康、心情愉悅。(沈能元/台北報導)


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