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【女生愛享瘦】天熱變胖 糖飲、水果愛作怪

網友胖叮問:夏季天氣熱,常常沒有食慾、胃口不好,體重卻還是直線上升,不斷變胖,請問到底是哪裡出了問題?

台北醫學大學附設醫院營養師李佩芬答:夏季天氣熱,女性容易胃口不好,正餐吃的不多,平時卻常喜歡喝含糖飲料,特別是多多綠茶等酸甜口味的甜飲;天氣熱,女生也喜歡吃冰冰的芒果、西瓜等水果或剉冰,可能因此攝取過多糖分及熱量,讓人感覺沒有吃很多,可是體重卻在無形中慢慢增加。

女性在夏天要維持體重,應檢視攝取食物內容。首先正餐應規律吃,但可挑選清爽食材,如挑選御飯糰、生菜沙拉,加上無糖豆漿或是5至6顆水餃,搭配晚1碗蔬菜蛋花豆腐湯,才是一份營養完整又低熱量的正餐。

其次,平時應少攝取含糖食物,特別是忌喝含糖飲料。以多多綠茶這類含糖飲料為例,每天喝1杯,只要連續喝1個月,體重恐增加2公斤。因此,若想喝含糖飲料,建議含糖量應選擇1分糖、2分糖,或將多種水果放入白開水,增添白開水的甜味及風味,也是不錯的選擇。

最後,水果雖有維他命C等營養素,但若攝取過多,體內容易累積脂肪、三酸甘油脂偏高、血糖不易控制。建議每天水果應控制攝取2至3份,每份約為1個拳頭大小即可,且吃水果時切忌打成果汁,因打成果汁後,每次份量恐超過1個拳頭大小,而果汁又易使糖分被身體快速吸收,恐增肥胖風險。

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