蘋果日報  動新聞
台灣  香港 
State Farm 贊助

​【一日醫蘋果】減重吃香蕉 勿缺蛋白質

網友阿敏問:夏天香蕉盛產且最近想要減重,感覺每天早餐只吃一根香蕉,應該可以瘦身。請問真的可以這樣做嗎?

台北醫學大學附設醫院營養師李佩芬答:早餐吃香蕉是不錯的選擇,但並不建議只吃香蕉,因香蕉富含糖分,吃下後恐無飽足感且很快會餓,更無法應付白天所需的營養素,一旦餓了,可能吃下更多東西,反不利減重。建議吃香蕉的同時也應搭配高纖無糖豆漿,或是生菜沙拉合併茶葉蛋等,增加飽足感。

蛋白質有助增加飽足感,並促進身體肌肉、組織等修復,提醒減重時應注意蛋白質攝取。減重時蛋白質攝取不足,恐流失肌肉,反不利健康,因此吃香蕉時,應搭配高纖無糖豆漿、茶葉蛋等富含蛋白質食物。

吃香蕉的同時,除注意蛋白質攝取,也應取代當餐的米飯、麵食、饅頭等,並注意熱量控制,避免攝取過多糖分,降低肥胖風險;此外,香蕉富含鉀離子,若檢查血液中鉀離子偏高者,應避免攝取過多香蕉,減輕腎臟負擔。

 


回到最上面