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【醫療保健】一日四杯咖啡 強「心」健體

咖啡控終於可以放肆地飲咖啡了!最新研究推翻過去對咖啡的「污名」,初步證實喝咖啡能改善心臟健康。
 
一般認為,飲用過量咖啡對健康有害,輕則讓牙齒藏汙納垢、導致失眠,重則會引發高血壓以至心臟病。十多年前醫療界更有名言:「咖啡是心臟病發的最後一根稻草。」意謂咖啡帶來的高血壓、心跳加速,是心臟病發的元兇。幸好,新研究將咖啡與心臟病的關係,完全顛覆了。
 
德國杜塞道夫大學進行一項研究,以了解咖啡對心臟細胞的影響。研究團隊找出患有心臟疾病的老鼠,連續10天餵食牠們咖啡因。結果發現,這些罹患心臟病的老鼠,血管細胞功能提升,血管內壁和心臟內腔得以修復。
 
而且,相信更讓咖啡控興奮的,就是這些老鼠飲用咖啡因的份量。換算成人類的份量,這些老鼠等同於每日飲用四杯咖啡,間接證明了大量飲用咖啡反而促進心臟健康。負責研究的專家補充,他們暫時還沒有在人類身上做過相關實驗,不過幾乎可以肯定飲用咖啡有益健康。
 
其實,近年來越來越多研究都證實了咖啡可促進人體健康,這些好處包括改善心血管功能,修復受損心臟細胞;緩和第二型糖尿病病情;預防帕金森氏症;改善肝臟功能,甚至預防肝癌。
 
要注意的是,這裡研究的是「咖啡因」。含有咖啡因的食物,除了咖啡以外還有茶。一杯即溶咖啡約含500毫克咖啡因,而一杯英國紅茶含有的咖啡因大概是150毫克。咖啡或茶,完全是個人喜好。
 
不過,無論是咖啡或茶,飲用這些飲品時,還需注意加入的糖與奶,這兩者均含有大量熱量與脂肪。所以,就算咖啡因有益健康,飲用過量含糖含奶的咖啡或茶,還是會得不償失。(國際中心/綜合外電報導)


法新社

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