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【一日壹蘋果】考生多吃深海魚、堅果 大腦運作更順暢

大學指考倒數11天,考生最怕腸胃問題、精神不濟影響實力發揮。書田診所家醫科主治醫師康宏銘表示,在緊張情況下消化功能比較弱,應少吃過度加工的糕餅、糯米製品、重口味或生冷食物。開業營養師劉純君建議,補充深海魚、堅果類,Omega-3可減少身體發炎反應、穩定心情、腦部運作更順暢,並避免漢堡、奶茶等精緻碳水化合物,以免容易昏昏沉沉。
 
有些學生考前一周就緊張得不停拉肚子。營養師劉純君表示,排便要正常、順暢,關鍵在於水、油、纖維,腹瀉時要高纖少水,多吃蔬菜讓纖維大幅度去吸附腸道內的水分,並且少油飲食,因為油脂會潤腸。
 
精神好、心情冷靜對考生來說很重要。劉純君建議吃複合式碳水化合物,糙米、全榖雜糧類含有膳食纖維,有助保持良好精神狀態,例如早餐吃小顆糙米或紫米飯糰,大概1/3至1/4碗飯的份量,不要放油條,加點瘦肉和雞蛋,搭配堅果飲,卵磷脂和維生素E,有助腦部運作更順暢。
 
劉純君提醒,避免漢堡、奶茶,精緻碳水化合物會讓血糖快速升高,人體就會大量分泌胰島素讓血糖快速降低,整個人就會昏昏欲睡。另外,考生可調整成習慣晚上排便,以免考試時想上廁所。
 
書田診所家醫科主治醫師康宏銘表示,緊張、壓力大會使消化功能變弱,腸胃敏感的人容易腹瀉、胃痛,倘若又吃了難消化的食物,就會造成胃酸相關症狀、胃潰瘍、消化不良,加上大考正值夏天,冰冷食物、食物保存不佳變質都可能引起腸胃問題,建議溫和飲食,少吃過度加工的糕餅類、糯米製品、重口味或生冷食物。
 
考前如果一直拉肚子,康宏銘建議就醫,透過藥物減輕腸躁症狀;消化不良可使用一點益生菌、消化酵素。另外,有些人因為壓力大而失眠,或為了爭取讀書時間睡得少、太晚睡變成日夜顛倒,應盡早調回考試作息時間,以免考試當天精神不濟,影響實力發揮。(林芳如/台北報導)


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